[COMBO] Las Moras

Linha Los Intocables

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Linha Los Intocables

Oferta encerrada em 01/09/2018. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

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Vinhos da coleção

Las Moras Los Intocables Black Cabernet 2016
Las Moras Los Intocables Black Malbec 2016

Las Moras Los Intocables Black Cabernet 2016

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2016

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Teor Alcoólico

13.5%

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País

Argentina

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Região

San Juan

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Vinícola

Finca Las Moras

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Temperatura de Serviço

16° a 18°C

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Guarda

até 2026

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Decanter

40 minutos

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Maturação

12 meses em ASB (American Standard Barrel) - barricas de carvalho americano de 200 litros de whisky bourbon

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Castas

100% Cabernet Sauvignon

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura profundo, intenso e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas negras maduras (ameixa em destaque), frutas secas (uva passa, figo e cranberry), caramelo, baunilha e intensas notas defumadas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
ótima estrutura, com taninos aveludados e boa acidez. Sabores de grande intensidade que acompanham a paleta aromática
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias
Descrição
carnes de gado ou caça na brasa, massas e risotos estruturados, pizzas de embutidos e queijos duros em geral

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