Premio Premio Premio Premio Premio
Citizen Wine Cluster Flock 2023

Citizen Wine Cluster Flock 2023

Oferta encerrada em 01/04/2025. Caso queira consultar a disponibilidade desse produto clique aqui

branco

Tipo

branco

Espanha

País

Espanha

Safra

Safra

2023

Teor Alcoólico

Teor

13%

A Citizen Wine, fundada em 2020, chegou com a proposta de trazer uma abordagem inovadora para vinhos de regiões clássicas. E não foi por acaso que escolheram a Rueda, famosa pela sua casta Verdejo, para criar este vinho.

O nome "Cluster Flock" tem uma história inusitada. Um rebanho de ovelhas, solto nos vinhedos, acabou consumindo parte da produção. O que poderia ser um grande problema, na verdade, resultou em rendimentos menores, mas com uvas de maior concentração de sabor, o que conferiu ao vinho uma característica única.

Neste exemplar, a Citizen Wine mantém o protagonismo da Verdejo (87%), mas adiciona um toque especial com pequenas frações de outras três castas permitidas na denominação: Sauvignon Blanc (10%), Chardonnay (1%) e Viognier (1%). As uvas foram colhidas à noite, para preservar seu frescor, e vinificadas separadamente, passando por um período sobre as borras finas, o que contribui para uma complexidade aromática e uma textura refinada.

ler mais

Citizen Wine Cluster Flock 2023

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

branco

Baixar

Safra

2023

Baixar

Teor Alcoólico

13%

Baixar

País

Espanha

Baixar

Região

Rueda

Baixar

Vinícola

Citizen Wine

Baixar

Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

Baixar

Guarda

2030

Baixar

Decanter

-

Baixar

Maturação

sobre as borras finas

Baixar

Castas

Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo-palha, límpido e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas tropicais (maracujá, manga, goiaba), toques de pera e toranja
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
se mostra envolvente e fresco, com uma acidez equilibrada e excelente intensidade de sabores, confirmando as notas do olfato e deixando uma impressão duradoura
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Moles
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
bolinho de bacalhau, caldo verde, moqueca de frutos do mar, peixes assados na brasa, spaghetti aos frutos do mar, risoto de camarão, polvo grelhado com batatas ao murro

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Relvas Alentejo DOC

2021

Com um consumo per capita de vinho de dar inveja (cerca de 61 litros per capita), Portugal é um dos países vitivinícolas mais tradicionais e respeitados do mundo. Com uma enorme diversidade de castas autóctones — mais de 250 variedades únicas — e regiões vinícolas distintas como o Alentejo, o país produz vinhos com identidade própria e reconhecida internacionalmente.

Esta semana retorna ao nosso palco o estimado - Relvas Alentejo DOC 2021, atendendo aos inúmeros pedidos de nova oferta. 

Garanta o seu rapidinho, antes que o estoque termine.

Mas se e precisar, relembre esse delicioso português através de sua apresentação anterior, redigida pela nossa sommelier Fernanda Spinelli:

Com 20 anos de atividade, a Casa Relvas tornou-se uma das mais importantes vinícolas do Alentejo e um representante icônico de Portugal no Brasil.

É uma empresa totalmente familiar, que registra números impressionantes: são geridos 750 hectares de floresta, 250 de olivais e 350 de vinhedos. Vale destacar que o maior reconhecimento de qualidade ocorreu em 2016, quando 10 de seus exemplares ganharam notas superiores a 90 pontos de Robert Parker.

São vinhos de um incrível custo-benefício, oriundos das planícies de Évora, onde os melhores são rotulados com o selo Alentejo DOC.

Casa Relvas Alentejo DOC 2021 consiste em um blend entre Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Castelão, com estágio de 6 meses em carvalho francês.

Na taça nos deparamos com um tinto repleto de frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa, amora), especiarias adocicadas e picantes (baunilha, canela, pimenta-preta), cacau e traços de café.

Na boca se apresenta harmônico e elegante, do início ao fim. A acidez é fresca e ao ponto, os taninos são macios e seu final é longo e delicioso, onde há predominância das frutas vermelhas maduras, extremamente apetitosas, com o surgimento de notas balsâmicas nesta nova degustação. =)

No seu valor normal de mercado já o consideramos um ótimo investimento, mas com o excelente desconto que arrematamos, se torna imprescindível!

Não perca tempo, e garanta já uma garrafa em sua Adega Virtual!
 

Leia mais
Apenas R$ 65,90

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.