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Vinum Day
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Clos des Mûres é o vinho de alta gama do famoso Domaine Paul Mas, conhecido por elaborar alguns dos exemplares de melhor relação preço-qualidade da França.
Este Gran Vin du Languedoc tem origem em um dos melhores vinhedos do produtor, em Montagnac, onde solos pedregosos e calcários – ricos em fósseis marítimos – originam tintos robustos e com bom potencial de guarda.
O nome Clos des Mûres se deve ao fato de a vinha ser cercada por amoreiras, que formam uma espécie de muro. O vinho consiste em um corte preciso entre 85% Syrah, 10% Grenache e 5% Mourvèdre, uvas que foram colhidas à noite, para preservá-las do calor do dia.
Cada variedade foi fermentada separadamente e o vinho repousou por nove meses, em uma mescla de barricas americanas e francesas.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2022
Teor Alcoólico
14,5%
País
França
Região
Languedoc-Roussillon
Vinícola
Vignobles Paul Mas
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
até 2028
Decanter
15 a 30 minutos
Maturação
9 meses em barricas de carvalho francês e americano
Castas
Syrah, Grenache Noir e Mourvèdre
Premiações
91 pts Decanter World Wine Awards | 91 pts James Suckling | 90 pts International Wine & Spirit Competition
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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