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Castiglion Del Bosco Brunello Di Montalcino 2013

Castiglion Del Bosco Brunello Di Montalcino 2013

Oferta encerrada em 13/07/2021. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Itália

País

Itália

Safra

Safra

2013

Teor Alcoólico

Teor

14%

A extensa lista de avaliações positivas do Castiglion Del Bosco Brunello di Montalcino 2013 inclui expressivos 94 pontos concedidos por ambos os críticos especializados James Suckling e Antonio Galloni92 pontos das publicações americanas Wine Advocate e Wine Spectator, assim como os 91 pontos dados pela Decanter Magazine.

Curadoria VinumDay, por sua vez, definiria este Brunello com uma palavra: maiúsculo.

bouquet se abre em morangoamora e cereja silvestres, entre o maduro e o compotado. Logo se percebe notas de chá-pretorosa vermelhaervas aromáticas e temperos frescos, como tomilho e orégano. Courotabaco e uma nuance de lenha queimada ainda se insinuam no nariz, preparando para o primeiro gole.

No palato ele impressiona pela franca evolução e perfeito equilíbrio entre o dulçor da fruta e os taninos muito vivos e polidos. Sua acidez pulsante abraça a carga tânica e a matiz frutada, e entrega um vinho cheio de texturas, em camadas diversas, de grande complexidade. Encorpado, entrega fruta silvestre madura escoltada de perto por notas florais e de chá-preto. Um delicioso toque defumado no longo final de boca se mostra também, junto a uma nota mineral que remete a grafite.

Um vinho verdadeiramente notável.

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Castiglion Del Bosco Brunello Di Montalcino 2013

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2013

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Teor Alcoólico

14%

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País

Itália

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Região

Toscana

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SubRegião

Montalcino

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Vinícola

Castiglion Del Bosco

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Temperatura de Serviço

16°C a 18°C

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Guarda

até 2033

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Decanter

de 60 a 90 minutos

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Maturação

estagiou em barricas de carvalho francês por 24 meses

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Castas

100% Sangiovese

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Premiações

94 pontos James Suckling | 94 pontos Antonio Galloni | 92 pontos Robert Parker | 92 pontos Wine Spectator | 91 pontos Decanter Magazine | 4.2 estrelas Vivino

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
granada de média intensidade
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
morango, amora e cereja silvestres entre o maduro e o compotado; chá preto, rosa vermelha, ervas aromáticas e temperos frescos; couro, tabaco e nota de madeira defumada
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
perfeito equilíbrio entre o dulçor da fruta e os taninos muito vivos e polidos; acidez pulsante; frutas silvestres maduras escoltadas por notas florais, de chá preto; toque defumado de lenha queimada e final longo que remete a grafite
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
bisteca alla fiorentina, gnocchi com ragu de linguiça, risotto allo zaferano, polenta com ragu de cogumelos, filé à Wellington, salumeria clássica como prosciutto, pancetta, coppa e bresaola

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Federici

Roma Rosso Collezione Oro 2021

"Uma deslumbrante essência de fruta escura, tingida com tons de violeta intenso, transmite uma riqueza de aroma incomparável. Estamos diante de um vinho que atinge o pináculo em termos de textura densa, suavidade aveludada e clareza olfativa. A concentração do sabor e aroma é excepcionalmente rica, fazendo com que cada gota revele uma complexidade pastosa e envolvente. A doçura lembra a polpa da amora, realçada com notas balsâmicas e acentuada pela suavidade untuosa oferecida pela maturação em carvalho. Imaculado como fruta fresca, o vinho magnifica brilhantemente a maciez frutada em uma combinação soberba. A execução enológica é de tal precisão que o sol parece brilhar sobre a cristalina pureza de seu aroma. Sem dúvida, um dos mais excelentes vinhos tintos do ano e um destaque na sua região de origem. Bravo!" – Luca Maroni
 
A descrição acima e os monstruosos 99 pontos de Luca Maroni já seriam suficientes para uma apresentação rápida do fantástico Federici Roma Rosso Collezione Ouro 2021! Porém, para garantir que você está realizando um excelente negócio ao adquiri-lo, a curadoria VinumDay também tem alguns pontos a considerar. Confira abaixo:
 
Os vinhos de Lazio são raros aqui no Brasil! Isto se deve, principalmente, pela região sediar a magnífica cidade de Roma, a capital da Itália, cuja população se encarrega de consumir quase toda a produção das denominações da área.
 
A Denominazione di Origine Controllata Roma é uma apelação relativamente nova, criada em 2011 para assegurar e qualificar diversos vinhos oriundos da área, com destaque para os brancos baseados na Malvasia del Lazio e para os tintos baseados em Montepulciano.
 
O Federici Roma Rosso Collezione Oro é elaborado pela vinícola familiar Tenuta Federici, com uvas provenientes da comuna de Zagarolo, a cerca de 350 metros de altitude. O clima é tipicamente mediterrâneo, com invernos amenos e precipitações moderadas, com verões quentes e ventosos. O solo é de origem vulcânica, predominantemente tufáceo.
 
Trata-se de um blend onde a Montepulciano domina com 65% e é completada com uma pequena parcela de 5% de Merlot e 30% de Cesanese, que é considerada a uva mais distinta da província de Lazio. As uvas são vinificadas separadamente em tanques de aço inox com temperatura controlada, leveduras selecionadas e remontagens diárias. Após a malolática espontânea, o corte é realizado e o vinho é inserido em tonneaux novos de carvalho de 500 litros, onde amadurece por 6 meses com bâtonnages semanais.
 
Além do contundente crivo de Luca Maroni, o Federici Roma Rosso Collezione Oro 2021 também levou a Medalha de Ouro no Berliner Wine Trophy 2023 e, claro, é altamente recomendado pela curadoria VinumDay!
 
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