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Bravura Gran Reserva Marselan 2018

Bravura Gran Reserva Marselan 2018

Oferta encerrada em 18/10/2020. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2018

Teor Alcoólico

Teor

13.5%

O Bravura é um varietal de Marselan produzido pela vinícola boutique Enos, de propriedade do empresário Leonardo Kades, e que conta na sua elaboração com a expertise do enólogo personalidade do ano no Prêmio ABS-RS de 2019 Felipe Bebber.

De produção limitadíssima, escolheu-se a casta Marselan para este projeto pela sua personalidade, que combina estrutura, força e equilíbrio. Considerado pelos especialistas o melhor ano para o vinho nacional até o momento neste século, a safra 2018 confirma todas as expectativas em taça.

De um bonito tom de púrpura, entrega aromas de frutas negras maduras de amora, ameixa e mirtilo, e um toque de morango macerado. Um lado herbáceo de ervas e temperos frescos também se faz presente, acompanhado por uma especiaria doce, como noz-moscada. O bouquet se completa com notas de café, couro e um toque de raspa de laranja.

Em boca chega muito fresco, com frutas negras frescas e maduras, destacando-se ameixa preta e amora, além de um toque de alcaçuz. Tem um herbáceo de brotos e ervas frescas, e final especiado de noz-moscada com leve tostado.

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Enos Bravura Gran Reserva Marselan 2018

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2018

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Teor Alcoólico

13.5%

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País

Brasil

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Região

Flores da Cunha (Serra Gaúcha)

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Vinícola

Enos Vinhos de Boutique

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Temperatura de Serviço

16°C a 18°C

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Guarda

até 2025

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Decanter

30 minutos

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Maturação

estagiou em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses, e afinou em garrafa por mais 6 meses

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Castas

100% Marselan

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura intenso
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas negras maduras de amora, ameixa e mirtilo, e um toque de morango macerado; herbáceo de ervas e temperos frescos; especiaria doce como noz-moscada; café, couro, uma nota de raspa de laranja
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
frutas negras chegam frescas e maduras, destacando-se ameixa preta e amora; herbáceo de brotos e ervas frescas; final especiado de noz-moscada e um leve tostado
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Gado
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias
Descrição
saladas com molho e lascas de queijo, vegetais grelhados e na brasa, massas ao molho pesto e de tomates, aves assadas, filé mignon suíno ao molho agridoce, risoto de tomate seco e rúcula, penne aos quatro queijos

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Campos de Cima

Assinatura Blend 2022

Toda semana, uma nova descoberta! Aproveite mais uma oportunidade de explorar rótulos escolhidos com todo o cuidado e dedicação da nossa curadoria, pensada especialmente para você.

Este, do território nacional - de uma vinícola admirada e respeitada por todos. Nos referimos a Campos de Cima, projeto familiar, localizado na histórica Fazenda Santa Lucia, em Itaqui, na região da Campanha Gaúcha, fronteira com a Argentina e o Uruguai. Com raízes na pecuária tradicional, a propriedade se reinventou a partir de 2002, com o plantio dos primeiros vinhedos, e inaugurou sua vinícola em 2008.

Com 15 hectares de vinhas, plantadas entre 2002 e 2004 em uma coxilha na cidade de Maçambará, a vinícola lançou seu primeiro vinho apenas em 2009, mas rapidamente se destacou como um renomado produtor e, inclusive, um dos principais promotores dos vinhos da Campanha. Não à toa, seus exemplares já figuraram entre os destaques da crítica nacional e internacional, como na Decanter Magazine e no Wines of Brazil Awards.

Suas marcas registradas são os rótulos de produção estritamente limitada e de elevadíssima qualidade.

Elaborado apenas em safras especiais, o Assinatura Blend 2022, mesclade maneira sublime, as castas Tannat, Shiraz e Malbec. O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho, proporcionando um resultado admirável. Detalhe - nesta edição foram elaboradas apenas 4.300 garrafas.

No nariz, revela um bouquet intenso e envolvente, marcado por frutas negras frescas e maduras, como mirtilo, amora e jabuticaba, em perfeita harmonia com pimenta-preta e delicadas nuances tostadas e abaunilhadas, provenientes do estágio em madeira. Há ainda elegantes toques de cravo-da-índia, que conferem complexidade e profundidade aromática.

Em boca, mostra-se volumoso e equilibrado, com taninos sedosos e bem integrados, acompanhados por uma acidez suculenta que traz frescor e prolonga a degustação. Destacam-se as notas exuberantes de frutas negras, complementadas por sutis traços de toffee e uma mineralidade delicada, que acrescenta sofisticação ao conjunto. Um vinho prazeroso para consumo imediato, mas que também apresenta elevado potencial de guarda, revelando-se promissor com a evolução em garrafa.

Por apenas R$ 159,90 ela chega até você. Mas não se demore - o lote é limitado!

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