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Bougrier Pure Vallée Chenin Blanc 2020

Bougrier Pure Vallée Chenin Blanc 2020

Oferta encerrada em 06/08/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

branco

Tipo

branco

França

País

França

Safra

Safra

2020

Teor Alcoólico

Teor

12,5%

A versatilidade da Chenin Blanc é algo surpreendente. Espumantes, doces botritizados ou secos tranquilos, sejam eles jovens ou envelhecidos, demonstram este perfil, que aliado a diversidade de microterroirs do Loire, torna a casta capaz de agradar a todos os públicos.

A África do Sul se destaca como o maior produtor mundial, em especial a região costeira, com seus exemplares de caráter tropical muito bem feitos. Mas é a longeva expertise francesa que gera alguns dos vinhos mais glamorosos, afinal, estamos falando de sua terra natal. Não a toa os melhores faziam parte dos bailes dados pela nobreza nos exuberantes Chatêaus do Loire.

A renomada Famille Bougrier foi quem elaborou este profuso varietal, sem interferência de madeira, eleito como Best Buy pela maior publicação de vinhos do Brasil, a Revista Adega. A vinícola detém 100 hectares de videiras, em áreas desde Muscadet até Touraine. Esta última área é onde se concentra a maioria dos seus vinhedos e também onde os mais típicos e crocantes varietais são elaborados. Como sugere seu nome, Pure Vallée contém a mais pura tipicidade em taça.

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Bougrier Pure Vallée Chenin Blanc 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

12,5%

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País

França

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Região

Vin de France

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Vinícola

Famille Bougrier

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Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

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Guarda

2025

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Decanter

-

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Maturação

sem passagem por madeira

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Castas

Chenin Blanc

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Premiações

91 pts Revista Adega - Best Buy

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
dourado claro com reflexos esverdeados
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
maça batida, cítricos maduros (limão siciliano e lima da pérsia), flores de campo e nuances de mel e palha úmida
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
Chenin muito clássico e equilibrado, com uma acidez elevada que agrega frescor mas que em nenhum momento é agressiva; o vinho tem tensão e fluidez, mostrando também no palato as nuances aromáticas, com final elegante e mineral
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias
Descrição
creme de abóbora e gengibre, peixes grelhados ao molho de frutas, pad thai, moqueca baiana de camarão, curry amarelo de frango, curry vermelho de peixe, lombo suíno ao molho chutney

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Benz Familie Pfalz Gewurztraminer

QbA 2025

A oferta desta semana está imperdível, trazendo a expressão fascinante de uma das castas mais admiradas do mundo por apenas R$ 109,90!

Convidamos você a conhecer um espetacular Gewürztraminer seco, assinado pelo jovem e inquieto enólogo Tom Benz, representante da vanguarda de uma nova geração de produtores alemães que prezam pelo rigor técnico e estão profundamente comprometidos com a identidade de seu território.

Para dar vida a este vinho, Benz recorreu a uvas na nobre região de Pfalz, no sudoeste da Alemanha, um terroir que desfruta de um dos climas mais ensolarados e secos do país por ser protegido pelas montanhas Haardt, extensão da cadeia dos Vosges. Essa geografia singular favorece o amadurecimento pleno das uvas, preservando simultaneamente sua acidez natural e permitindo que a Gewürztraminer expresse toda a exuberância aromática que a tornou célebre.

Refletindo o rigor de sua produção, o exemplar possui a prestigiada classificação Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA), categoria que reúne vinhos provenientes exclusivamente de regiões vitícolas oficialmente delimitadas e que atendem a padrões de qualidade específicos da legislação local.

Com uma vinificação de mínima intervenção, voltada a traduzir fielmente o caráter do terroir, Tom Benz entrega uma verdadeira preciosidade alemã.

Nos aromas, temos um vinho com perfumadas notas florais, frutas cítricas frescas, lichia, uma delicada nuance que remete ao gengibre e um caráter mineral que evoca a pedra calcária. Já em boca, revela-se um vinho suculento, fluido, com acidez marcante, sabores intensos e que persistem por um longo período no fim de boca.

Poucas vezes encontramos no mercado brasileiro um Gewürztraminer desta qualidade por este preço. Uma oportunidade realemente imperdível.

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