Premio Premio Premio Premio Premio
Bondades Malbec 2021

Bondades Malbec 2021

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tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2021

Teor Alcoólico

Teor

13,1%

Radicado na pequena cidade de General Alvear, Jorge Alberto Rubio é um enólogo com mais de 40 anos dedicados à vinificação. Desde 2003, ele produz vinhos de autor, com sua marca própria, divulgando e colocando o Oásis Sur del Atuel no mapa de regiões vinícolas da Argentina, sempre visando fornecer a melhor relação qualidade-preço possível.

E que relação preço-qualidade...

No Bondades Malbec 2021, temos um exemplar franco que encanta na taça.

Foi elaborado em tanques de aço inox, 100% com uvas de Malbec do Oásis Sur.  Além disso, para a fermentação, não foram adicionadas leveduras selecionadas. Esta etapa transcorreu somente com as leveduras das próprias uvas.

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Bondades Malbec 2021

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2021

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Teor Alcoólico

13,1%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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SubRegião

Oasis Sur del Atuel (General Alvear)

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Vinícola

Jorge Rubio

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2026

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Decanter

10 minutos

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Maturação

sem passagem por madeira

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Castas

Malbec

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como o cassis, a cereja e a amora, acompanhadas por um delicado floral de violetas e também especiarias
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
um vinho de corpo torneado, taninos polidos, que conjuga uma ótima acidez com marcantes notas frutadas, atributos que o tornam muito fluido e o deixam sem arestas
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

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Terre Sauvage

Chardonnay 2023

Que bela oferta semanal - um branco francês elegante para brilhar na sua adega!

Diretamente do coração do sul da França, apresentamos o Terre Sauvage Chardonnay 2023, elaborado no Château Gilbert & Gaillard, propriedade adquirida em 2012 pelos renomados críticos e enólogos Philippe Gaillard e François Gilbert. Unindo conhecimento técnico e paixão pelo vinho, eles criaram uma linha que traduz a autenticidade do terroir com precisão e charme.

A vinícola está localizada em Puisserguier, no departamento de Hérault, uma das áreas mais vibrantes do Languedoc – região que vive um renascimento na vitivinicultura francesa. Com solos variados, clima mediterrâneo e influência das montanhas e do mar, o Languedoc se destaca por oferecer vinhos expressivos, modernos e acessíveis, sem renunciar a tipicidade.

Este Chardonnay 100%, da linha Terre Sauvage, é feito com uvas colhidas à noite, desengaçadas e vinificadas a baixa temperatura. Passa por fermentação malolática e repousa sobre as lias, ganhando textura e corpo. Entrega um perfil aromático fresco e cativante: lima, limão, abacaxi, pêssego, melão, sutis notas de levedura e um toque mineral.

Na boca, é elegante e equilibrado, com acidez crocante, corpo médio e gostosa persistência. Uma verdadeira surpresa do sul da França — perfeito para ser apreciado sozinho ou para acompanhar pratos leves com sofisticação.

Aproveite nossa nova oferta semanal: garanta sua garrafa por um preço especial!
Saúde! 

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