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Artero  Macabeo-Verdejo 2020

Artero Macabeo-Verdejo 2020

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branco

Tipo

branco

Espanha

País

Espanha

Safra

Safra

2020

Teor Alcoólico

Teor

12,5%

Inserida na D.O. La Mancha, a Bodegas Artero foi fundada em 1940, em Noblejas, na província de Toledo. A sustentabilidade é um aspecto primordial na propriedade, que preza pela eficiência energética, o bom gerenciamento dos recursos hídricos e o cuidado com o ecossistema em torno dos vinhedos, que estão inseridos em áreas de proteção.

Este exemplar é um corte de 75% Macabeo (chamada de Viura, em Rioja) e 25% Verdejo. A Macabeo é cultivada em ambos os lados dos Pirineus, principalmente no norte e leste da Espanha (sua pátria), e no extremo sul da França. O seu ponto marcante é o caráter floral. A Verdejo, pouco encontrada em outros países vitícolas, é destaque nas regiões espanholas, conhecida por sua elegância, intensidade de fruta e boa acidez.

As bagas deste branco são provenientes de vinhedos com 10 e 15 anos, de uma região com baixa pluviosidade, verões escaldantes e invernos tão rigorosos quanto. O solo é argiloso-calcário, pedregoso e pouco fértil.

A elaboração, por sua vez, é feita com o delicado mosto flor, que passou por decantação estática durante 48 horas antes de iniciar a fermentação em tanques de aço inoxidável. O vinho não passa por estágio em barricas de carvalho, a fim de garantir todo o seu frescor.

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Artero Macabeo-Verdejo 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

12,5%

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País

Espanha

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Região

La Mancha

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Vinícola

Viñedos Y Bodegas Muñoz

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Temperatura de Serviço

10 a 12ºC

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Guarda

2025

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Decanter

-

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Maturação

este vinho não passa por estágio em barricas

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Castas

75% Macabeo, 25% Verdejo

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Premiações

91 pts Decanter World Wine Awards

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo palha
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas de polpa branca (pera, maçã), frutas de caroço maduras (pêssego), flores brancas  e leves nuances de frutas cítricas (limão-siciliano)
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
fresco, macio e elegante; apresenta acidez no ponto, com muito equilíbrio; nos sabores se destacam as notas de frutas maduras, com final levemente herbáceo
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
curry indiano de peixe branco, chicken satay, filé de frango à fiorentina, presunto assado ao molho de laranja, lombo de porco ao molho de ervas frescas, pad thai, spaghetti com frutos do mar em molho cítrico

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Campos de Cima

Cepas Chardonnay 2023

A vitivinicultura brasileira já se espalha por mais de 17 estados — um salto impressionante se lembrarmos que, há pouco mais de uma década, falávamos praticamente apenas de três ou quatro polos produtores. Mesmo com essa expansão, o Rio Grande do Sul segue firme na liderança em volume. E é justamente aqui, no estado berço da Vinumday, que encontramos o delicioso - Campos de Cima Cepas Chardonnay 2023!

Comandada por Hortênsia Ayub e suas filhas, Vanessa e Manuela, a Campos de Cima é uma vinícola boutique da Campanha Gaúcha, situada próxima à fronteira com a Argentina.

Com 15 hectares de vinhas plantadas entre 2002 e 2004, a vinícola lançou seu primeiro rótulo apenas em 2009. Desde então, conquistou reconhecimento como um dos nomes de destaque da região — e também como uma das principais vozes na promoção dos vinhos da Campanha. Seus exemplares já chamaram a atenção de publicações e concursos de prestígio, como a Decanter Magazine e o Wines of Brazil Awards.

A marca se distingue pela produção de rótulos de tiragem limitada e qualidade excepcional. O Cepas Chardonnay 2023 traduz com elegância todo o potencial da variedade na Campanha, vindo do vinhedo Três Bocas, no Rio Grande do Sul.

No olfato apresenta aromas vibrantes de frutas cítricas, como maçã-verde e limão-taiti, combinados a frutas tropicais frescas, com destaque para o abacaxi. Toques sutis de ervas frescas de quintal e delicadas nuances minerais completam o perfil aromático, conferindo frescor e complexidade.

Em boca, mostra-se harmônico e refrescante, com corpo médio e acidez cítrica bem integrada. Os sabores ressaltam as frutas tropicais frescas, sustentados por um final elegante e saboroso, que convida a mais um gole.

E o melhor, ele chega até você nos próximos dias por apenas R$ 109,90, aqui na VinumDay!

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