Amitié

Viognier 2022

Amitié Viognier 2022
Amitié

Viognier 2022

Oferta encerrada em 11/06/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Amitié

Viognier 2022

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Apresentação

Buscando inovar e trazer novas experiências aos consumidores brasileiros, a Amitié lança seu mais novo exemplar, o Viognier 2022 em uma edição limitada de 12000 garrafas.

A marca concebida através de um estrito laço de amizade, conjuga a expertise de duas figuras importantes da vinicultura nacional: a sommelier Andreia Gentilini Milan e a enóloga Juciane Casagrande Doro. Desta forma, a escolha pelo nome Amitié (amizade, em francês), é justamente uma referência à relação de ambas. 

A casta branca de assinatura do Rhône é a protagonista única deste exemplar, cuja elaboração foi feita com uvas da Serra Gaúcha, contemplando um estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês, para agregar complexidade.

Amitié Viognier 2022

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2022

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Teor Alcoólico

13%

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País

Brasil

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Região

Serra Gaúcha

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Vinícola

Amitié

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Temperatura de Serviço

8 a 10 ºC

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Guarda

2027

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Decanter

-

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Maturação

4 meses em barricas de carvalho francês

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Castas

Viognier

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Premiações

95 pts Decanter World Wine Awards

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo palha
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
envolve o olfato com notas de frutas cítricas, frutas tropicais como manga, além de damasco e pêssego; no segundo plano abre baunilha e manteiga, com leves nuances de rosas-brancas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
luxuoso e envolvente, tem acidez cítrica bastante saborosa, bom corpo, boa carga de fruta e toques minerais; o final é longo e gostoso
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Moles
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
bolinho de bacalhau, caldo verde, moqueca de frutos do mar, peixes assados na brasa, spaghetti aos frutos do mar, risoto de camarão, polvo grelhado com batatas ao murro

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