Premio Premio Premio Premio Premio
Adega de Pegões Syrah Setubal 2018

Adega de Pegões Syrah Setubal 2018

Oferta encerrada em 29/08/2023. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Portugal

País

Portugal

Safra

Safra

2018

Teor Alcoólico

Teor

14%

O Adega de Pegões Syrah foi concebido por Jaime Quendera, "embaixador" da Syrah em Portugal e enólogo que, só nos últimos 3 anos, contabilizou um número impressionante de 1128 medalhas para os exemplares que assina. 

Além de prestar consultoria para diversas marcas, Quendera é enólogo e gerente da Adega de Pegões, vinícola destaque no quesito preço-qualidade. Para se ter ideia, nos anos de 2017 e 2018, foi eleita Wine Producer of the Year na rigorosa Internacional Wine & Spirits Competition - IWSC.

Com atuação restrita a Península de Setúbal, a Adega de Pegões se beneficia de um microterroir muito propício para a viticultura de alta gama. Tem a seu dispor terraços localizados entre o Estuário do Rio Tejo e o Estuário do Rio Sado, onde o clima é mediterrâneo e o solo, denominado “Pliocénio de Pegões”, é arenoso e pobre, pois foi formado ao longo de milhões de anos através dos depósitos das areias transportadas pelos rios.

Na vinícola, Jaime Quendera elaborou esse ícone em cubas de inox, com longa maceração pelicular. Ao final, encaminhou o vinho para pipas de carvalho francês e americano, onde maturou por 12 meses.

ler mais

Adega de Pegões Syrah Setubal 2018

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

tinto

Baixar

Safra

2018

Baixar

Teor Alcoólico

14%

Baixar

País

Portugal

Baixar

Região

Península de Setúbal

Baixar

Vinícola

Adega de Pegões

Baixar

Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

Baixar

Guarda

2025

Baixar

Decanter

60 minutos

Baixar

Maturação

12 meses em pipas de carvalho francês e americano

Baixar

Castas

Syrah

Baixar

Premiações

Medalha de Ouro - Berlin Wine Trophy 2022 | Medalha de Ouro - Brazil Wine Challange 2022 | Tambuladeira de Ouro - Concurso de Vinhos Escanções de Portugal 2021 | Medalha de Ouro - Prodexpo Russia 2021 | Medalha de Ouro - Concurso Internazionale Cittá del Vino 2021 | Medalha de Ouro - Sélections Mondiales des Vins Canadá 2021 | Medalha de Ouro (Best Value) - China Wine and Spirits Awards 2022

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi de média intensidade
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
notas de frutas secas e em compota, como ameixa seca e cereja em calda, escoltadas por folhas de louro, funcho, anis-estrelado, baunilha, cravo, canela, pimenta-preta, café e chocolate amargo
Análise gustativa
Análise gustativa
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
é um exemplar denso, untuoso, dotado de uma acidez fresca e muita estrutura; os taninos são macios e a intensidade continua altíssima, com destaque para as frutas negras, enquanto o café e as especiarias se sobressaem num fim de boca que longa permanência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
galette de cogumelos, matambre recheado e assado à baixa temperatura, costeleta de porco grelhada com salada de batatas, carré de cordeiro na brasa ao molho de hortelã, beef stew

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Veo Ultima Grande Reserva

Carmenere 2017

Alguns vinhos têm o dom de conquistar quem os aprecia na primeira taça.

É o caso do Carmenere desta semana, que conquistou nossa curadoria. Combinando tradição, terroir e um trabalho de vinificação impecável, este rótulo merece a sua atenção.

Vamos conhecê-lo?

Elaborado pela Viñedos Marchigüe — projeto fundado em 1994 por Don Francisco Javier Errázuriz Talavera, da célebre vinícola Errázuriz — este exemplar mostra a competência de uma das propriedades mais importantes do Valle de Colchagua.

Maturado por 12 meses em barris de carvalho, entrega a qualidade que se espera de um bom Carmenere chileno.

Na taça, encanta pela vivacidade aromática, com frutas negras maduras em primeiro plano, principalmente ameixa e amora, acompanhadas por noz-moscada, zimbro, cacau e delicadas nuances tostadas. No final, uma sutil e agradabilíssima nota de menta completa o conjunto.

Em boca, mostra bom corpo, taninos polidos, acidez suculenta e ótima intensidade de fruta. Harmônico, sem arestas, se destaca pelo equilíbrio, persistência e personalidade.

É, sem dúvida, uma daquelas garrafas que surpreendem tanto pela entrega quanto pelo preço. Uma grande oportunidade para quem quer descobrir o que um Carmenere de qualidade pode oferecer.

Aproveite para garanti-lo na sua Adega Virtual.

Leia mais
Apenas R$ 79,90

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.