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Don Guerino Cemento 2021

Don Guerino Cemento 2021

Oferta indisponível

tinto

Tipo

tinto

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2021

Teor Alcoólico

Teor

14,2%

As mesclas entre paixão e inovação, trabalho árduo com investimento pesado e expertise internacional aliada a essência brasileira, asseguram que a família Motter não mede esforços para se superar a cada lançamento.

Diretamente de seus vinhedos próprios, na pequena cidade de Alto Feliz (Serra Gaúcha), a Don Guerino selecionou as melhores parcelas para originar este blend de Cabernet Franc (40%), Malbec (30%) e Tannat (30%), que evoca as nuances das castas e do terroir argiloso de origem e decomposição basáltica. Cada cultivar foi vinificada separadamente e, após realizado o corte, o vinho estagiou por 12 meses em tanques de cimento.


Don Guerino Cemento 2021

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2021

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Teor Alcoólico

14,2%

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País

Brasil

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Região

Serra Gaúcha

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SubRegião

Alto Feliz

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Vinícola

Don Guerino

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Temperatura de Serviço

16 a 18 ºC

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Guarda

até 2031

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Decanter

45 a 60 minutos

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Maturação

12 meses em ovos de cimento

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Castas

Cabernet Franc, Malbec e Tannat

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura vibrante e profunda
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
aromas intensos e impactantes, que combinam uma multitude de frutas negras com notas florais de violeta, toques picantes e uma distinta nuance de grafite
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
tinto carnudo, com taninos arenosos e uma incrível concentração de fruta. A acidez vem no ponto ideal para fazer frente à toda essa opulência. Um final generoso, com toques de figos, anis e tostado confirmam a personalidade do conjunto
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas
Descrição
carnes assadas na parrilla, cordeiro assado, galeto com ervas, costelinha suína ao molho barbecue, massas com molhos condimentados, carne de panela com aipim

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Sasso di Sole

Brunello di Montalcino 2019

Feriado combina com grandes oportunidades — e esta é realmente especial. Hoje, você pode garantir um dos mais celebrados Brunellos da atualidade: o Sasso di Sole Brunello di Montalcino 2019, um vinho italiano de prestígio, repleto de prêmios e reconhecimento internacional.

Ele conquistou nada menos que 95 pontos de Luca Gardini, 94 pontos da Wine Enthusiast, 93 pontos de James Suckling, Raffaele Vecchione (Wines Critic) e Kerin O'Keefe, além de 92 pontos de Tony Wood (Italian Wine). Um currículo de respeito, digno das melhores adegas.

A safra 2019 é considerada uma das mais notáveis da última década para o Brunello di Montalcino, e esse exemplar da vinícola boutique Sasso di Sole — conduzida pela família Terzuoli desde o século XVII — expressa com perfeição o potencial da região. Com apenas 10 hectares dedicados exclusivamente à Sangiovese Grosso, a vinícola cuida de cada etapa do processo com precisão artesanal.

O vinho é elaborado com fermentação espontânea e amadurecido por 36 meses em grandes botti de carvalho da Eslavônia, seguindo a tradição toscana que respeita o tempo e a essência da uva. O resultado é um Brunello profundo, complexo e incrivelmente refinado.

No nariz, entrega uma paleta rica e sedutora: frutas vermelhas maduras como cereja, framboesa e ameixa, toques de ervas finas, chocolate amargo, couro, tabaco e nuances de sous-bois e tosta. Em boca, é potente e elegante, com taninos firmes e uma acidez deliciosamente suculenta. A intensidade do sabor é marcante, com uma carga frutada exuberante e um final longo, persistente e memorável.

E o melhor: conseguimos uma condição exclusiva para hoje. Por menos de R$ 500,00, você leva esse grande vinho italiano para casa. Mas atenção — temos apenas 16 garrafas disponíveis.

Garanta a sua agora e aproveite o feriado brindando com um verdadeiro clássico da Toscana.

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