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Tinta Tinto
Cabernet Sauvignon 2017
<p>Que tal garantir em sua <strong>Adega Virtual</strong> um impecável <i>vinho de garagem?</i><br> <br>Pois então, hoje a <strong>VinumDay</strong> traz para você esta oportunidade incrível com <strong>monstruosos 33% de desconto!! </strong><br> <br>Estamos falando do magnífico <strong>Tinta Tinto Cabernet Sauvignon.</strong><br> <br>A <strong>Tinta Tinto</strong> é um projeto familiar capitaneado por Roberto Carrancá e sua esposa Javiera Fuentes.<br> <br>Por muitos anos Roberto foi enólogo-chefe de uma gigante chilena, que produz mais de 10 milhões de garrafas por ano. Se sentindo oprimido pela escala e necessidade de padronização dos vinhos, decidiu abandonar o emprego e fundar sua própria vinícola, focando na produção de <strong>pequenos lotes com personalidade própria.</strong><br> <br><strong>Na Tinta Tinto tudo é feito à mão,</strong> desde a colheita até a confecção dos rótulos. Javiera é artista plástica, e pinta e numera à mão cada um dos rótulos. Trabalham de forma sustentável, aplicando técnicas moderas para fazer o que chamam de “negawatt” — ou vinhos com energia zero.<br> <br>Este <strong>Cabernet Sauvignon</strong> tem suas uvas oriundas de um vinhedo plantado em 1994 no mítico terroir de <i>El Mariscal,</i> localizado em <strong>La Pintana, Puente Alto – Valle del Maipo.</strong> A vinificação é realizada de forma <strong>natural,</strong> sem utilização de nenhum aditivo. A fermentação alcoólica se dá em pequenos tanques e apenas com <strong>leveduras autóctones. </strong>Findada a malolática espontânea, o vinho é inserido em <strong>barricas de carvalho de segundo uso, onde amadurece por 17 meses. </strong>Enfim é engarrafado por gravidade sem qualquer filtragem.<br> <br>Esta <strong>safra 2017</strong> resultou em raríssimas 2.403 garrafas!<br> <br>Na taça temos um <strong>Cabernet chileno que intriga os sentidos!</strong><br><br>O olfato traz aromas intensos, onde frutas negras, principalmente maduras, estão entrelaçadas a notas de especiarias doces e picantes, couro, caramelo, café, piso florestal e eucalipto, finalizando com interessantes toques amadeirados e de torrefação.<br><br>Em boca é gordo, com taninos firmes, porém extremamente maduros, muito bem suportados por uma acidez bastante salivante, que traz vivacidade ao conjunto. O perfil de sabor comprova os descritores aromáticos com louvor e o final de boca é agradabilíssimo e de grande persistência.<br> <br>Realmente <strong>impressionante!!</strong><br> <br><strong>60 garrafas disponíveis.</strong></p>
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