Premio Premio Premio Premio Premio
Clos de Los Siete 2019

Clos de Los Siete 2019

Oferta indisponível

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2019

Teor Alcoólico

Teor

14,5%

Idealizado pelo mais famoso enólogo do mundo, o projeto Clos de los Siete iniciou em 1996, quando Michel Rolland, a procura de um terreno para montar sua bodega em Mendoza, encontrou uma área com incríveis 800 hectares no Valle de Uco.

Devido a gigantesca extensão de terras, Rolland convidou amigos e investidores franceses para viabilizar o plantio de videiras no local. Inicialmente, foram 7 parceiros (por isso do nome Clos de los Siete), mas atualmente são apenas 4: a família Parent, através da Bodegas y Vinedos Monteviejo, a família Cuvelier com a Cuvelier los Andes (também proprietários do Château Léoville-Poyferré em Bordeaux), a família Bonnie com a Bodega Diamandes (também proprietários do Château Malartic-Lagravière em Bordeaux) e, claro, a Bodega Rolland.

Juntas, essas 4 bodegas manejam um único vinhedo (o qual os franceses chamam de "clos") e respondem pela produção dos 5 diferentes vinhos utilizados neste blend.

A Michel Rolland cabe fazer e delimitar as proporções do blend. A composição de 50% Malbec é permanente, variando a cada noa safra a participação das castas Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Franc. 

Ainda no que diz respeito a elaboração, a passagem por carvalho é etapa fundamental para a estruturação do vinho, mas neste caso, apenas 20% correspondem a madeira nova. Nesta safra, 70% do blend estagiou durante 11 meses em barricas, enquanto os 30% restantes permaneceram em tanques de aço inox


Clos de Los Siete 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2019

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Teor Alcoólico

14,5%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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SubRegião

Valle de Uco

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Vinícola

Clos de los Siete

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2030

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Decanter

45 mintos

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Maturação

11 meses em barricas de carvalho (70%) e tanques de aço inox (30%)

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Castas

Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Franc.

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Premiações

94 pts James Suckling - TOP 100 Value Wines 2022 | 92 pts Tim Atkin | 92 pts Vinous Media | 91+ pts Wine Advocate | 90 pts Decanter World Wine Awards | 90 pts Wine Spectator - TOP 100 Value Wines

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas negras maduras em primeiro plano (mirtilo, ameixa), escoltadas por toques pimenta-do-reino e floral de violetas; na sequência, abrem-se toques notas mentolados, nó de pinho, cacau, e toques que remetem a baunilha
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
suculento e picante, provoca uma excelente salivação na boca; é intenso e persistente, mostrando um bom corpo, taninos polidos e um paladar que reflete a avaliação olfativa; após um longo período, o retrogosto revela notas de tosta
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

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Sasso di Sole

Brunello di Montalcino 2019

Feriado combina com grandes oportunidades — e esta é realmente especial. Hoje, você pode garantir um dos mais celebrados Brunellos da atualidade: o Sasso di Sole Brunello di Montalcino 2019, um vinho italiano de prestígio, repleto de prêmios e reconhecimento internacional.

Ele conquistou nada menos que 95 pontos de Luca Gardini, 94 pontos da Wine Enthusiast, 93 pontos de James Suckling, Raffaele Vecchione (Wines Critic) e Kerin O'Keefe, além de 92 pontos de Tony Wood (Italian Wine). Um currículo de respeito, digno das melhores adegas.

A safra 2019 é considerada uma das mais notáveis da última década para o Brunello di Montalcino, e esse exemplar da vinícola boutique Sasso di Sole — conduzida pela família Terzuoli desde o século XVII — expressa com perfeição o potencial da região. Com apenas 10 hectares dedicados exclusivamente à Sangiovese Grosso, a vinícola cuida de cada etapa do processo com precisão artesanal.

O vinho é elaborado com fermentação espontânea e amadurecido por 36 meses em grandes botti de carvalho da Eslavônia, seguindo a tradição toscana que respeita o tempo e a essência da uva. O resultado é um Brunello profundo, complexo e incrivelmente refinado.

No nariz, entrega uma paleta rica e sedutora: frutas vermelhas maduras como cereja, framboesa e ameixa, toques de ervas finas, chocolate amargo, couro, tabaco e nuances de sous-bois e tosta. Em boca, é potente e elegante, com taninos firmes e uma acidez deliciosamente suculenta. A intensidade do sabor é marcante, com uma carga frutada exuberante e um final longo, persistente e memorável.

E o melhor: conseguimos uma condição exclusiva para hoje. Por menos de R$ 500,00, você leva esse grande vinho italiano para casa. Mas atenção — temos apenas 16 garrafas disponíveis.

Garanta a sua agora e aproveite o feriado brindando com um verdadeiro clássico da Toscana.

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