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Cave Liberal Grande Cuvée Brut Rosé Grande Cuvée Brut Rosé

Cave Liberal Grande Cuvée Brut Rosé Grande Cuvée Brut Rosé

Oferta indisponível

espumante

Tipo

espumante

França

País

França

Safra

Safra

N.V.

Teor Alcoólico

Teor

11,5%

A empresa que produz este espumante é a Les Vins de Bréban, que aposta em parcerias para elaborar grandes rótulos. Sua história começou em 1960, quando Raymond Bréban, um apaixonado pelos vinhos do sul da França, estabeleceu um tratado com duas empresas nos arredores de Brignoles para a produção de vinhos de sua própria marca.

Atualmente, a Les Vins de Bréban possui acordos com 20 diferentes produtores, onde uma equipe fiel de excelentes funcionários acompanha todos os passos da elaboração de exemplares primorosos, feitos com as melhores uvas colhidas na Provence. 

O Cave Liberal Grande Cuvée Brut Rosé foi elaborado unicamente com a casta Grenache, símbolo dos rosés desta região. As uvas foram vindimadas em condições ideais para a elaboração do espumante, e vinificadas em baixa temperatura para otimizar a expressão da casta, com tomada de espuma em tanques.


Cave Liberal Grande Cuvée Brut Rosé

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

espumante

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Safra

N.V.

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Teor Alcoólico

11,5%

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País

França

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Região

Provence

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Vinícola

Les Vins Bréban

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Temperatura de Serviço

6 a 8ºC

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Guarda

2025

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Decanter

-

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Maturação

-

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
salmão brilhante, com perlage fina e abundante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas (morango, amora, framboesa), toques florais e minerais, seguidos por uma leve nota autolítica (fermento)
Análise gustativa
Análise gustativa
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
versátil e refrscante, apresenta uma acidez muito gostosa, ao ponto; nos sabores destacam-se as notas frutadas e minerais, e um fim de boca muito agradável
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Legumes

Cereais
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
peixes grelhados ou assados na brasa, frutos do mar no bafo, queijos de pasta mole, como brie e camembert, aves assadas no forno, batatas ao alecrim, massas com molhos leves e risotos em geral

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Achaval Ferrer

Melipal Malbec 2019

Ele estreou no início do ano e fez um sucesso ainda maior do que esperávamos!

Há pouco um novo lote chegou ao Brasil, e corremos para disponibilizá-lo a você.

Se ainda não conhece o vinho, descubra-o através do texto a seguir:

---

Amigos,

É com grande entusiasmo que apresentamos o Melipal Malbec 2019, um vinho que promete surpreender você!

Elaborado pela bodega homônima, localizada na renomada região de Agrelo, em Luján de Cuyo, a 980 metros de altitude, esse exemplar reflete um trabalho meticuloso e tradicional.

Adquirida recentemente pela Achaval Ferrer, a Melipal se destaca pela preservação de vinhedos centenários, plantados em 1923, cujas raízes profundas são mantidas graças a um tradicional sistema de irrigação por sulcos. Além disso, a vinícola também conta com um bloco de vinhas "mais jovens", plantadas em 2003, que já estão com idade superior aos 20 anos.

Neste Malbec, encontramos a combinação perfeita entre 50% de uvas das videiras centenárias e 50% das vinhas mais jovens. A fermentação ocorre com leveduras indígenas, naturalmente presentes nas próprias uvas, e o vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Na taça, revela toda a sua grandeza, com aromas intensos de frutas negras, como ameixa, amora e cereja, complementados por toques florais de violetas, especiarias e um delicado fundo de cacau torrado.

No paladar, apresenta uma estrutura encorpada, equilibrada por uma acidez suculenta e taninos finos, perfeitamente integrados. O final é de excelente intensidade, deixando uma sensação fluida, saborosa e aquele gostinho de “quero mais”.

O Melipal Malbec encantou a curadoria da VinumDay e, com certeza, vai conquistar você também.

Somente hoje, ele pode ser seu pelo melhor preço do Brasil.

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