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Mosteiros dos Frades Santuário
Colheita Selecionada Branco 2023
A região do Dão, em Portugal, tem uma paisagem de enorme beleza e caráter muito próprio, marcada pela harmonia entre natureza e viticultura. É de lá que vem o nosso garimpo de hoje - o Mosteiros dos Frades Santuário Colheita Selecionada Branco 2023, escoltado com 90 pontos da Revista Adega!
Situada na freguesia de Silgueiros, no conselho de Viseu, a Adega Cooperativa de Silgueiros reúne cerca de 2.000 viticultores, sendo uma das mais tradicionais do Dão. Certificada pelo IFS (International Featured Standards), assegura elevados padrões de qualidade em cada etapa da produção.
Conhecido como o berço da Touriga Nacional e da elegante casta branca Encruzado, o Dão destaca-se por seus vinhedos situados entre 400 e 600 metros de altitude, onde o clima fresco e os solos graníticos contribuem para vinhos de grande equilíbrio e finesse.
O Mosteiro dos Frades Santuário Colheita Selecionada Branco 2023 expressa essa identidade: um corte harmonioso de Encruzado e Malvasia Fina, vinificado e maturado por quatro meses em tanques de aço inox.
No nariz, revela camadas de frutas brancas, como maçã e pera, envolvidas por toques de frutas de caroço, especialmente pêssego, e nuances cítricas de lima, tudo delicadamente escoltado por notas de flores brancas e sutis ervas de quintal. Em boca, mostra-se elegante e bem estruturado, com bom corpo, acidez suculenta e uma concentração de fruta marcante. Os sabores acompanham a paleta aromática, entregando uma persistência gostosa, gastronômica e vibrante.
Um excelente custo vs benefício, que merece estar na sua Adega Virtual!
Aproveite - são poucas unidades!
