Zuccardi

Fuzion Organic Chardonnay 2021

Zuccardi Fuzion Organic Chardonnay 2021
Zuccardi

Fuzion Organic Chardonnay 2021

Oferta encerrada em 27/07/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Zuccardi

Fuzion Organic Chardonnay 2021

Oferta encerrada em 27/07/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Apresentação

A Zuccardi é uma verdadeira master piece argentina. Foi eleita melhor vinícola do mundo em 2019, 2020 e 2021 pelo concurso The World's Best Vineyard, consagrando-a como um dos grandes nomes da vitivinicultura mundial. Fundada em 1960, hoje é Sebastián Zuccardi, da terceira geração, quem leva a frente o franco desenvolvimento da bodega familiar, coordenando uma equipe jovem e moderna que almeja e realiza com muito sucesso a elaboração de vinhos da mais alta estirpe.

Visando proporcionar o desfrute em momentos de descontração, a linha Fuzion é composta por vinhos que expressam o terroir. Aliás, este é um movimento que vem ganhando força no país, onde cada vez mais estão sendo elaborados rótulos cujo frescor é uma das marcas. Para chegar a tal, além das técnicas de vinificação, um ato propulsor é o cultivo orgânico e quando se obtêm excelentes resultados, mostra a perfeita integração entre homem e natureza.

E é justamente esse um dos atributos do Fuzion Organic Chardonnay!

Proveniente de Mendoza, foi elaborado em tanques de aço inox, sem qualquer interferência de madeira. Como resultado, mostra uma alta expressividade, tem persistência nos sabores e sua acidez o torna um excelente acompanhamento para pescados.

Zuccardi Fuzion Organic Chardonnay 2021

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2021

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Teor Alcoólico

13%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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Vinícola

Zuccardi

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Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

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Guarda

2024

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Decanter

-

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Maturação

sem passagem por madeira

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Castas

Chardonnay

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo dourado
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas cítricas (lima, limão-siciliano), abacaxi fresco, manteiga; em segundo plano revela frutas de polpa branca madura, gostosos traços de fumaça e toques minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
expressivo e refrescante, tem bom corpo e acidez aguda, suculenta; os sabores de fruta de polpa branca e toque salinos se destacam, com uma deliciosa persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias
Descrição
burrata ao pesto, couve-flor gratinada com queijo brie, salada Waldorf, frango assado inteiro com polentinha frita, filé de tilápia grelhado com molho cítrico, spaghetti ao vôngole

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