Um dos grandes produtores da região de Verona, a Cantina Valpantena possui 750 hectares de videiras, dos quais 30 são totalmente orgânicos. Sua produção está cada vez mais focada na sustentabilidade ambiental, que assim como a preservação de aspectos culturais, é uma das preocupações da vinícola.
A linha Torre del Falasco foi criada com base na história do Bandido Falasco, que por volta do ano de 1600 apavorou a região ao tomar uma torre no povoado de Stallavena, tendo o local como seu esconderijo. Assim como o criminoso, que mantinha um vínculo com este local, esta linha valoriza o terroir onde cada casta que compõem seus vinhos foram cultivadas.
Este Amarone della Valpolicella foi elaborado com as castas Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, uvas que passaram pelo processo de appassimento. Por fim, o blend maturou por cerca de 2 anos em barris de carvalho.
Tipo
tinto
Safra
2016
Teor Alcoólico
15,5%
País
Itália
Região
Veneto
Vinícola
Cantina Valpantena
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Guarda
2030
Decanter
45 a 60 minutos
Maturação
2 anos em barricas de carvalho
Castas
Corvina veronese, Corvinone e Rondinella
Premiações
97 pts Decanter World Wine Awards
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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