Terrapura Chardonnay

2020

Terrapura Chardonnay  2020
Terrapura Chardonnay

2020

Oferta encerrada em 21/07/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Terrapura Chardonnay

2020

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Apresentação

Idealizada em 2004, a TerraPura mostra-se comprometida com princípios de sustentabilidade e expressão de terroir desde a apresentação dos seus graciosos rótulos. Imaginação e inspiração são características que não faltam nessa vinícola, que tem como foco o mercado internacional, presente em mais de 30 países.

Atualmente, de posse do Matetic Wine Group, a bodega conta com o admirável trabalho do enólogo chefe Felipe Vial, que agregou a sua forte experiência adquirida nas empresas Santa Carolina e Viña Carmen.

Em taça, este Chardonnay 100% varietal representa a pureza e a identidade da casta e de seu local de origem, resultado de uma elaboração de pouca intervenção.

Terrapura Chardonnay 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

13%

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País

Chile

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Região

Valle Central

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Vinícola

Viña TerraPura

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Temperatura de Serviço

10 a 12ºC

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Guarda

2025

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Decanter

-

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Maturação

sem passagem por madeira

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Castas

100% Chardonnay

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo palha
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
apresenta um luxuoso bouquet frutado, com destaque para as frutas tropicais (abacaxi, melão), frutas de polpa branca e frutas cítricas (limão-taiti, lima), alinhado com uma agradável expressão floral e leves toques minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
macio e refrescante, tem acidez suculenta e nos sabores destaca as frutas cítricas e de polpa branca, com um delicioso final
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias
Descrição
burrata ao pesto, couve-flor gratinada com queijo brie, salada Waldorf, frango assado inteiro com polentinha frita, filé de tilápia grelhado com molho cítrico, spaghetti ao vôngole, salmão à Belle Meunière

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