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Vinum Day
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De propriedade da família Teixeira Coelho, a Quinta da Raza é uma vinícola totalmente familiar com incríveis 4 séculos de história, que desde sempre, possui uma produção inteiramente dedicada as castas autóctones da região de Vinho Verde.
Sua localização fica na sub-região de Basto, a mais interiorana da área demarcada. Esculpida pelo Rio Tâmega, esta é uma porção caracterizada pelo relevo montanhoso, onde a altitude média atinge os 250 metros. Além disso, o micro-clima tende a ser um pouco mais quente e seco que no restante dos Vinhos Verdes, mas com elevada amplitude térmica entre os dias e as noites.
A linha Falco recebeu este nome devido a um pequeno Falcão que costuma pairar sobre os vinhedos da Quinta. Além de embelezar a paisagem, ele indica a prevalência de um ecossistema saudável e equilibrado no entorno dos vinhedos.
Muito empregada nos rosés, a casta Padeiro é autóctone de Basto, e é a componente majoritária deste exemplar. Também foram utilizadas frações de Espadeiro e Vinhão para incrementar a complexidade deste exemplar.
Baixar ficha técnica
Tipo
rosé
Safra
2021
Teor Alcoólico
11%
País
Portugal
Região
Vinho Verde
Vinícola
Quinta da Raza
Temperatura de Serviço
8 a 10 ºC
Guarda
2024
Decanter
-
Maturação
sem passagem por madeira
Castas
Padeiro, Espadeiro e Vinhão
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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