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Vinum Day
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A Pizzato é uma das vinícolas mais prestigiadas do Brasil.
Alguns de seus vinhos estão entre os mais venerados do Vale dos Vinhedos, região onde a família Pizzato cultiva videiras desde o ano de 1968 e onde também foi pioneira no uso do sistema espaldeira.
A linha Pizzato é totalmente elaborada dentro das normas da DOVV Vale dos Vinhedos. Para ostentar o selo da denominação, além de seguir o regulamento, os vinhos são submetidos a qualificação analítica e sensorial antes de serem aprovados.
O Concentus é o resultado obtido em videiras de Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon do famigerado vinhedo Santa Lúcia, onde desfrutam de um solo de origem basáltica, franco, com pedregulhos e argiloso.
Suas garrafas são todas numeradas, portanto, o lote é produzido com unidades limitadas. Seu amadurecimento foi de 11 meses em barricas de carvalho francês e americano, tanto de primeiro quanto de segundo uso.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
13,5%
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
SubRegião
Vale dos Vinhedos
Vinícola
Pizzato
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2034
Decanter
30 a 45 minutos
Maturação
11 meses em barricas de carvalho francês e americano
Castas
Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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