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Piattelli Reserve Malbec Cafayate Valley 2021

Piattelli Reserve Malbec Cafayate Valley 2021

Oferta encerrada em 22/08/2023. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2021

Teor Alcoólico

Teor

14,5%

Quando o assunto é Argentina, alguns temas possuem uma resposta rápida, certa e objetiva! Quer ver? Música: tango; Futebol: Messi (os mais antigos ainda dirão Maradona); Cidade: Buenos Aires; Comida: assado; Bebida: VINHO!

E, se tratando de vinho, qualquer enófilo, instintivamente, pensará na uva Malbec!

A casta francesa definitivamente encontrou seu lar no país hermano. Todos os produtores apostaram na variedade e hoje ela é a cara do vinho argentino, originando desde produtos simples até vinhos de altíssima gama. A região mais destacada, obviamente, é Mendoza. Porém a uva apresenta ótimos resultados tem todos os terroirs do país, com grande destaque para a região do Valle Calchaquí, de extrema altitude, no norte da Argentina.

É neste território ermo e inóspito que encontramos a pequena e belíssima Cafayate, que se tornou o centro vitivinícola da província de Salta. Além de pequenos produtores locais, diversos gigantes da indústria do vinho argentino vêm investindo na região. A altíssima qualidade que os vinhos atingem atrai um número de turistas que cresce anualmente e, de humildes hostels e pequenos hotéis, hoje a cidade já conta com luxuosos resorts!

Uma das empresas visionárias foi a Piattelli Vineyards, que trata sua unidade em Cafayate como uma joia rara, de onde vêm seus melhores e principais vinhos.

Neste terroir que combina condições extremas, como uma altíssima altitude (cerca de 1.700 metros acima do nível do mar), solos pobres de composição calcário-rochosos de excelente drenagem, incrível amplitude térmica diária, baixíssima pluviosidade e um enorme número de horas/sol anual, a competente enóloga Valeria Antolín transforma uvas tecnicamente perfeitas em... vinhos perfeitos!

O exemplar que a VinumDay traz hoje traduz objetivamente o potencial e a qualidade que os vinhos da região são capazes de entregar. Pertencente à linha Reserve, este varietal de Malbec amadurece por 8 meses em um misto de barricas de carvalho francês e americano.

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Piattelli Reserve Malbec Cafayate 2021

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2021

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Teor Alcoólico

14,5%

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País

Argentina

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Região

Salta

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SubRegião

Cafayate

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Vinícola

Piattelli Vineyards

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Temperatura de Serviço

16 a 18 ºC

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Guarda

até 2031

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Decanter

45 a 60 minutos

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Maturação

8 meses em barricas de carvalho francês e americano

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Castas

Malbec

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Premiações

91 pts Tim Atkin | 91 pts James Suckling | 91 pts Vinous Media | 90 pts Wine & Spirits (Best Buy)

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura profundo, intenso e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
uma camada de frutas negras maduras como a amora, a ameixa e o cassis em primeiro plano, mas logo constatamos gostosos toques de chocolate amargo e especiarias doces, como a baunilha e o alcaçuz; finalmente aparecem delicadas notas minerais, levemente tostadas e florais de violetas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
gordo, envolvente, encorpado e untuoso, que mostra taninos maduros, presentes e macios em harmonia com uma acidez salivante, ampla e bastante gastronômica
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Relvas Alentejo DOC

2021

Com um consumo per capita de vinho de dar inveja (cerca de 61 litros per capita), Portugal é um dos países vitivinícolas mais tradicionais e respeitados do mundo. Com uma enorme diversidade de castas autóctones — mais de 250 variedades únicas — e regiões vinícolas distintas como o Alentejo, o país produz vinhos com identidade própria e reconhecida internacionalmente.

Esta semana retorna ao nosso palco o estimado - Relvas Alentejo DOC 2021, atendendo aos inúmeros pedidos de nova oferta. 

Garanta o seu rapidinho, antes que o estoque termine.

Mas se e precisar, relembre esse delicioso português através de sua apresentação anterior, redigida pela nossa sommelier Fernanda Spinelli:

Com 20 anos de atividade, a Casa Relvas tornou-se uma das mais importantes vinícolas do Alentejo e um representante icônico de Portugal no Brasil.

É uma empresa totalmente familiar, que registra números impressionantes: são geridos 750 hectares de floresta, 250 de olivais e 350 de vinhedos. Vale destacar que o maior reconhecimento de qualidade ocorreu em 2016, quando 10 de seus exemplares ganharam notas superiores a 90 pontos de Robert Parker.

São vinhos de um incrível custo-benefício, oriundos das planícies de Évora, onde os melhores são rotulados com o selo Alentejo DOC.

Casa Relvas Alentejo DOC 2021 consiste em um blend entre Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Castelão, com estágio de 6 meses em carvalho francês.

Na taça nos deparamos com um tinto repleto de frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa, amora), especiarias adocicadas e picantes (baunilha, canela, pimenta-preta), cacau e traços de café.

Na boca se apresenta harmônico e elegante, do início ao fim. A acidez é fresca e ao ponto, os taninos são macios e seu final é longo e delicioso, onde há predominância das frutas vermelhas maduras, extremamente apetitosas, com o surgimento de notas balsâmicas nesta nova degustação. =)

No seu valor normal de mercado já o consideramos um ótimo investimento, mas com o excelente desconto que arrematamos, se torna imprescindível!

Não perca tempo, e garanta já uma garrafa em sua Adega Virtual!
 

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