Premio Premio Premio Premio Premio
Pássaro da Lua Petit Verdot 2014

Pássaro da Lua Petit Verdot 2014

Oferta encerrada em 20/08/2019. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2014

Teor Alcoólico

Teor

12.2%

Nosso destaque de hoje é para o Pássaro da Lua Petit Verdot 2014, que recentemente foi eleito o melhor vinho nacional desta variedade, sagrando-se campeão da Grande Prova de Vinhos do Brasil. Em outro concurso, o Wines of Brazil Awards, também faturou a medalha de ouro, prova inequívoca da sua qualidade.

Ele é elaborado pela Cárdenas, vinícola jovem, que faz aposta em um terroir novo: a região de Mariana Pimentel, situada dentro da Serra do Sudeste (no pampa gaúcho). Esta é uma área com clima mais estável que a Serra Gaúcha, por exemplo, e com um índice de precipitações consideravelmente mais baixo na época da colheita, o que permite as uvas uma maturação mais tranquila e constante.

Os vinhedos estão inseridos em colinas, o que garante uma boa drenagem, e o subsolo é um platô de granito. A produtividade é limitada em 1,5 kg por planta.

Entrega neste rótulo uma edição limitada de apenas 1.693 garrafas. O vinho maturou por 12 meses em carvalho francês e depois fez um longo estágio de 4 anos nas caves da vinícola.

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Pássaro da Lua Petit Verdot 2014

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2014

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Teor Alcoólico

12.2%

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País

Brasil

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Região

Mariana Pimentel

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Vinícola

Vinícola Cardenas

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Temperatura de Serviço

16° a 18°C

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Guarda

até 2023

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Decanter

30 - 45 minutos

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Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês e 4 anos de cave

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Castas

Petit Verdot

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Premiações

Campeão na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2019 (melhor Petit Verdot | Medalha de Ouro no Wines of Brazil Awards 2019

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas roxas, notas terrosas e traz bem presente o tostado do carvalho, assim como a baunilha
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
tem um ataque de impacto, com taninos firmes e boa acidez, em um perfil bem seco; o sabor repete as notas olfativas com o acréscimo de nuances de chocolate amargo, cravo-da-índia e couro
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Legumes

Cereais

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
carnes grelhadas, kebab de ovelha, pastas recheadas ao forno, lasanha de cogumelos, costela suína ao barbecue, hambúrguer de javali e cordeiro com cebola caramelizada ao vinho tinto, charcutaria e queijos

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Carmenere 2017

Alguns vinhos têm o dom de conquistar quem os aprecia na primeira taça.

É o caso do Carmenere desta semana, que conquistou nossa curadoria. Combinando tradição, terroir e um trabalho de vinificação impecável, este rótulo merece a sua atenção.

Vamos conhecê-lo?

Elaborado pela Viñedos Marchigüe — projeto fundado em 1994 por Don Francisco Javier Errázuriz Talavera, da célebre vinícola Errázuriz — este exemplar mostra a competência de uma das propriedades mais importantes do Valle de Colchagua.

Maturado por 12 meses em barris de carvalho, entrega a qualidade que se espera de um bom Carmenere chileno.

Na taça, encanta pela vivacidade aromática, com frutas negras maduras em primeiro plano, principalmente ameixa e amora, acompanhadas por noz-moscada, zimbro, cacau e delicadas nuances tostadas. No final, uma sutil e agradabilíssima nota de menta completa o conjunto.

Em boca, mostra bom corpo, taninos polidos, acidez suculenta e ótima intensidade de fruta. Harmônico, sem arestas, se destaca pelo equilíbrio, persistência e personalidade.

É, sem dúvida, uma daquelas garrafas que surpreendem tanto pela entrega quanto pelo preço. Uma grande oportunidade para quem quer descobrir o que um Carmenere de qualidade pode oferecer.

Aproveite para garanti-lo na sua Adega Virtual.

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