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Manos Negras Malbec 2018

Manos Negras Malbec 2018

Oferta encerrada em 10/12/2019. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2018

Teor Alcoólico

Teor

13.4%

Sou um grande apreciador de vinhos argentinos em geral. Gosto dos mais diferentes estilos, elaborados nos mais variados terroirs. Claro que tenho alguns locais de preferência, porém o que me impressiona é a capacidade que os hermanos têm de elaborar grandes vinhos em praticamente todas suas principais regiões vitivinícolas.

Um dos estilos que vêm me cativando cada vez mais são os que apresentam uma união entre fatores como: vivacidade, refrescância, potência, elegância e mineralidade. E o terroir que mais vem atingindo essas características é o Valle do Uco – a área de maior altitude de Mendoza. É nesta área que estão os locais mais badalados do momento e, dentre eles, a pequena sub-região de Altamira.

Foi neste terroir que, em 2009, surgiu o projeto Manos Negras, fruto da parceria entre os amigos Jeff Mausbach e Alejadro Sejanovich. O nome é uma homenagem a todos os profissionais da enologia argentina que literalmente utilizam suas mãos na elaboração de vinhos (principalmente os autorais e artesanais) e, ao fazerem isso o pigmento das uvas tintas as deixam escuras.

Sejanovich é um dos enólogos mais respeitados da Argentina. Nasceu e cresceu em Mendoza, onde também estudou e formou-se em enologia. Após uma longa experiência na Catena Zapata, onde trabalhou diretamente com o famigerado Alejandro Vigil, finalmente encontrou em Altamira o terroir perfeito para o projeto Manos Negras: solos extremamente pedregosos, ricos em cálcio e outros minerais.

Esses elementos: clima + solo + homem são essenciais para entender os vinhos do Manos Negras, que tem como objetivo evidenciar seu terroir.

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Manos Negras Malbec 2018

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2018

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Teor Alcoólico

13.4%

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País

Argentina

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Região

Altamira, Valle de Uco (Mendoza)

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Vinícola

Manos Negras

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Temperatura de Serviço

16ºC a 18ºC

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Guarda

até 2025

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Decanter

15-30 minutos

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Maturação

9 meses em barricas de carvalho francês usadas

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Castas

100% Malbec

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Premiações

92 James Suckling | 90 Robert Parker Wine Advocate

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi intenso
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
elegante, traz em destaque ameixas vermelhas maduras e um belíssimo aroma de violeta, acompanhados de eucalipto, baunilha e os clássicos: tabaco doce e cacau
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
é um vinho amável e de boa intensidade, com estrutura equilibrada mostrando taninos elegantes e macios, acidez acertada, repleto de notas frutadas e destaque para chocolate, tabaco, baunilha, alcaçuz e café, meio de boca e final muito agradáveis
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Gado

Caça
QueijosQueijos

Médios
Da terraDa terra

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
parrilla, carnes assadas, massas com molho vermelho, pizzas, risotos cremosos, costelinha suína, queijos de meia cura e embutidos

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ArteViva Especial

Angelina

Apresentamos o ArteViva Especial Angelina, um tinto autoral que carrega alma, memória e propósito.

Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — entre elas Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.

Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da propriedade está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos terroirs do Rio Grande do Sul.

A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni. Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.

O vinho é um blend de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.

Vamos conhecê-lo?

No nariz, revela uma combinação envolvente de frutas vermelhas e negras — amora, cereja, ameixa e mirtilo — harmonizadas com notas sutis de especiarias como cravo-da-índia e zimbro, além de delicadas nuances de tabaco, tosta e um toque de sálvia.

Em boca, conquista de imediato pelo caráter elegante, com taninos finos e polidos, acidez suculenta e vibrante, que realça a pureza da fruta. O final é persistente, delicioso e equilibrado, entregando um tinto sofisticado, autêntico e pronto para brilhar à mesa.

Uma escolha certeira para quem busca alta expressão — e pelos próximos dias, com um desconto especial!

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