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Luis Canas Rioja Gran Reserva 2016

Luis Canas Rioja Gran Reserva 2016

Oferta encerrada em 23/06/2023. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Espanha

País

Espanha

Safra

Safra

2016

Teor Alcoólico

Teor

14%

Fundada em 1970, a Bodega Luis Cañas é uma prestigiada vinícola de Rioja Alavessa, na Espanha. A empresa é um modelo da tradição local, graças ao compromisso com a qualidade e à inovação.

Agraciada com a Medalha Excelência de Melhor Viticultura de 2023 por Tim Atkin em seu Rioja Special Report, a Luis Cañas confirma ser uma das vinícolas mais renomadas do país e uma referência na produção de vinhos de alta qualidade e prestígio há 4 gerações. A Bodega possui um profundo respeito com as videiras antigas, mantendo como um de seus princípios básicos a ideia de conservar e valorizar o terroir.

Composto por 95% Tempranillo e 5% Graciano, o Gran Reserva 2016 foi elaborado tomando como base videiras com idade superior a 50 anos. A vinificação se deu com dupla seleção, tanto de cachos quanto de bagas, enquanto a maturação demandou 24 meses em barricas de carvalho novas, sendo 70% Francês e 30% Americano.

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Luis Canas Rioja Gran Reserva 2016

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2016

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Teor Alcoólico

14%

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País

Espanha

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Região

Rioja

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SubRegião

Rioja Alavesa

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Vinícola

Luis Cañas

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2030

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Decanter

45 a 60 minutos

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Maturação

24 meses em barricas de carvalho novas (70% francês e 30% americano)

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Castas

95% Tempranillo e 5% Graciano

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Premiações

95 pts Decanter World Wine Awards | 92 pts Tim Atkin | 92 pts James Suckling | 91 pts Wine Advocate

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, amora, mirtilo e cereja, escoltadas por um floral de violetas, especiarias doces, tabaco e notas de torrefação
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
muito intenso, com uma estrutura poderosa e harmoniosa, constituída pelo equilíbrio entre taninos finos, que secam a boca, e uma acidez franca, gostosa e gastronômica, que proporciona uma excelente salivação; tem grande profundidade e longa persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
costelinha suína defumada, pancetta à pururuca, cachopo asturiano, paleta de cordeiro em cocção lenta, tomahawk na brasa, queijos maturados e cortes típicos da charcutaria

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Terre Sauvage

Chardonnay 2023

Que bela oferta semanal - um branco francês elegante para brilhar na sua adega!

Diretamente do coração do sul da França, apresentamos o Terre Sauvage Chardonnay 2023, elaborado no Château Gilbert & Gaillard, propriedade adquirida em 2012 pelos renomados críticos e enólogos Philippe Gaillard e François Gilbert. Unindo conhecimento técnico e paixão pelo vinho, eles criaram uma linha que traduz a autenticidade do terroir com precisão e charme.

A vinícola está localizada em Puisserguier, no departamento de Hérault, uma das áreas mais vibrantes do Languedoc – região que vive um renascimento na vitivinicultura francesa. Com solos variados, clima mediterrâneo e influência das montanhas e do mar, o Languedoc se destaca por oferecer vinhos expressivos, modernos e acessíveis, sem renunciar a tipicidade.

Este Chardonnay 100%, da linha Terre Sauvage, é feito com uvas colhidas à noite, desengaçadas e vinificadas a baixa temperatura. Passa por fermentação malolática e repousa sobre as lias, ganhando textura e corpo. Entrega um perfil aromático fresco e cativante: lima, limão, abacaxi, pêssego, melão, sutis notas de levedura e um toque mineral.

Na boca, é elegante e equilibrado, com acidez crocante, corpo médio e gostosa persistência. Uma verdadeira surpresa do sul da França — perfeito para ser apreciado sozinho ou para acompanhar pratos leves com sofisticação.

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