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Jim Barry Single Vineyard Watervale Shiraz 2020

Jim Barry Single Vineyard Watervale Shiraz 2020

Oferta encerrada em 24/06/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Austrália

País

Austrália

Safra

Safra

2020

Teor Alcoólico

Teor

13,9%

Responsável por menos de 1,5% do vinho australiano, Clare Valley é uma das áreas mais prestigiadas de South Australia para a produção de Riesling e Shiraz. 

Watervale é um distrito de Clare Valley particularmente conhecido pelos Riesling de altíssimo nível. A altitude elevada, solos com elementos aluviais e sua particular exposição ao Golfo de São Vicente, criam condições de elevada amplitude térmica, assim como temperaturas mais amenas. 

Jim Barry é um dos poucos produtores que aposta em Syrah no seu vinhedo em Watervale. Com 12 meses de maturação em carvalho francês, a ênfase se dá sobre um vinho estruturado, fresco e muito refinado, com um perfil de guarda para décadas.

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Jim Barry Single Vineyard Watervale Shiraz 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

13,9%

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País

Austrália

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Região

South Australia

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SubRegião

Clare Valley

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Vinícola

Jim Barry

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

até 2045

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Decanter

60 minutos

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Maturação

12 meses em carvalho francês

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Castas

Shiraz

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Premiações

93 pts Revista Adega | 93 pts Halliday Wine Companion

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi com reflexos púrpura intensos
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
aromas intensos de frutas vermelhas e negras, como amora, cereja, ameixa e groselha, juntos de violetas, notas picantes de pimenta-preta e toques de baunilha e cacau
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
encorpado e sedoso, com acidez enérgica e taninos macios, bem integrados; os sabores profundos de cereja negra, mirtilo e chocolate amargo, levam a um final longo e persistente

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ArteViva Especial

Angelina

Apresentamos o ArteViva Especial Angelina, um tinto autoral que carrega alma, memória e propósito.

Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — entre elas Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.

Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da propriedade está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos terroirs do Rio Grande do Sul.

A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni. Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.

O vinho é um blend de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.

Vamos conhecê-lo?

No nariz, revela uma combinação envolvente de frutas vermelhas e negras — amora, cereja, ameixa e mirtilo — harmonizadas com notas sutis de especiarias como cravo-da-índia e zimbro, além de delicadas nuances de tabaco, tosta e um toque de sálvia.

Em boca, conquista de imediato pelo caráter elegante, com taninos finos e polidos, acidez suculenta e vibrante, que realça a pureza da fruta. O final é persistente, delicioso e equilibrado, entregando um tinto sofisticado, autêntico e pronto para brilhar à mesa.

Uma escolha certeira para quem busca alta expressão — e pelos próximos dias, com um desconto especial!

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