Premio Premio Premio Premio Premio
Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2015

Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2015

Oferta encerrada em 14/10/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Itália

País

Itália

Safra

Safra

2015

Teor Alcoólico

Teor

15%

Localizada em Santo Angelo in Colle, ao sul de Montalcino, a Tenuta Il Poggione contém 140 hectares de videiras próprias, as quais são cultivadas com primazia, já que a chave para seus vinhos intensos e longevos encontra-se nelas.

É uma porção localizada entre o Monte Amiata, de origem vulcânica, e o Mar Tireno. Uma das normas para a elaboração de Brunello di Montalcino diz respeito a altitude dos vinhedos, que não deve ser superior a 600 metros, de modo a não interferir no amadurecimento dos frutos. Na Tenuta Il Poggione, as vinhas são cultivadas em terreno inclinado, em altitudes de 150 a 450 metros, ideais para manter o solo bem drenado. 

Plantada em 1964, Paganelli é a vinha mais antiga da empresa e os vinhos desta são produzidos apenas nas melhores safras. Antes de 2015, o último exemplar elaborado havia sido na safra de 2012. Nesta área, o cultivo ocorre no sentido leste e oeste, ideal para maximizar a exposição solar. Além disso, as videiras são caracterizadas pelo baixíssimo rendimento e, inclusive, servem como base para a criação dos outros clones pela empresa. 

A Sangiovese foi colhida manualmente e a fermentação foi conduzida com leveduras indígenas, em tanques de aço inox. O processo durou cerca de 20 dias e para otimizar a extração, o "chapéu" foi afundado frequentemente. Ao final, o vinho passou por um longo período em barricas de carvalho francês e também nas garrafas.

ler mais

Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2015

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

tinto

Baixar

Safra

2015

Baixar

Teor Alcoólico

15%

Baixar

País

Itália

Baixar

Região

Toscana

Baixar

SubRegião

Montalcino

Baixar

Vinícola

Tenuta Il Poggione

Baixar

Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

Baixar

Guarda

2030+

Baixar

Decanter

de 60 a 180 minutos

Baixar

Maturação

longo período em barricas de carvalho francês

Baixar

Castas

Sangiovese

Baixar

Premiações

97 pts Wine Advocate | 96 pts James Suckling | 96 pts Vinous Media | 95 pts Wine & Spirits | 95 Wine Spectator | 95 pts Raffaele Vecchione | 95 pts Jeb Dunnuck | 94 pts Decanter Magazine | 93 Pts Wine Enthusiast | 5 Grappoli - Bibenda 2022 | Medalha de Ouro, Best in Show - MUNDUS VINI 2021

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
aromas muito intensos de frutas negras, como ameixa, amora, mirtilo e cereja, ervas de quintal, tabaco, especiarias doces e picantes, além de notas tostadas e balsâmicas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
um vinho que aporta em intensas camadas, cada qual revelando novos sabores, finalizando de maneira muito longeva; o corpo é volumoso, os taninos são de grão fino e a acidez bem viva; demostra ter ótimo potencial para guarda
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
bisteca alla fiorentina, gnocchi com ragu de linguiça, risotto allo zaferano, polenta com ragu de cogumelos, filé à Wellington, salumeria clássica como prosciutto, pancetta, coppa e bresaola

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

ArteViva Especial

Angelina

Apresentamos o ArteViva Especial Angelina, um tinto autoral que carrega alma, memória e propósito.

Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — entre elas Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.

Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da propriedade está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos terroirs do Rio Grande do Sul.

A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni. Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.

O vinho é um blend de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.

Vamos conhecê-lo?

No nariz, revela uma combinação envolvente de frutas vermelhas e negras — amora, cereja, ameixa e mirtilo — harmonizadas com notas sutis de especiarias como cravo-da-índia e zimbro, além de delicadas nuances de tabaco, tosta e um toque de sálvia.

Em boca, conquista de imediato pelo caráter elegante, com taninos finos e polidos, acidez suculenta e vibrante, que realça a pureza da fruta. O final é persistente, delicioso e equilibrado, entregando um tinto sofisticado, autêntico e pronto para brilhar à mesa.

Uma escolha certeira para quem busca alta expressão — e pelos próximos dias, com um desconto especial!

Leia mais
Apenas R$ 129,90

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.

j