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Vinum Day
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A vitivinicultura data do final do século XIX na Campanha Gaúcha, com a chegada de imigrantes espanhóis, que a caminho do Uruguai acabam por fincar raízes na região. Na década de 1970, pesquisadores identificaram uma larga faixa de terra na fronteira do Brasil com o Uruguai vocacionada para o cultivo de uvas viníferas.
A Estância Guatambu, por sua vez, foi fundada em 2003, e desde o primeiro momento contou com a união familiar tanto para a produção de vinhos finos quanto para a administração do negócio.
O Rastros do Pampa Tannat já foi agraciado com 93 pontos pelo Guia Descorchados e foi eleito o melhor Tannat brasileiro pela revista Adega em sua safra 2018.
Em sua nova safra, 2021, foi muito promissora na região para a Tannat, apresentando em taça expressivo potencial e tipicidade, em um vinho estruturado e concentrado.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
14.6%
País
Brasil
Região
Campanha Gaúcha
Vinícola
Vinícola Guatambu
Temperatura de Serviço
16ºC a 18ºC
Guarda
até 2028
Decanter
15 minutos
Maturação
estagiou em barricas de carvalho francês por 3 meses
Castas
100% Tannat
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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