Espumante

Salton Ouro Brut Rosé

Espumante Salton Ouro Brut Rosé
Espumante

Salton Ouro Brut Rosé

Oferta encerrada em 24/03/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Espumante

Salton Ouro Brut Rosé

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Apresentação

Oriunda do Vêneto, a família Salton desembarcou no Brasil em 1878, em busca de melhores condições de vida. Instalaram-se na recém-criada Vila Dona Isabel, atual município de Bento Gonçalves, onde desde 1910 elaboram vinhos formalmente. O negócio que começou como uma casa de pasto, tonou-se uma das maiores e mais conhecidas vinícolas do país, líder na venda de espumantes no mercado interno desde 2005. 

Um delicioso pedido para os dias quentes do verão, com um custo-benefício mais que especial, o Salton Ouro Brut Rosé é um corte entre as castas Pinot Noir e Chardonnay, de diferentes safras, que resultam em um espumante non-vintage. Foi elaborado pelo método Charmat, onde a tomada de espuma ocorre em autoclaves, permanecendo por 6 meses sobre as leveduras.

Espumante Salton Ouro Brut Rosé

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

espumante

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Safra

N.V.

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Teor Alcoólico

12%

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País

Brasil

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Região

Serra Gaúcha

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Vinícola

Salton

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Temperatura de Serviço

6 a 8ºC

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Guarda

2027

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Decanter

-

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Maturação

6 meses sur lie

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Castas

Pinot Noir e Chardonnay

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
salmão brilhante, com ótima perlage
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
exibe um  delicioso bouquet de frutas confitadas, frutas cítricas (limão-siciliano), frutas secas (uvas-passas) e toques autolíticos (levedura)
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
cremoso e exuberante, apresenta um frescor delicioso, alinhado com notas de frutas cítricas e uma ótima persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Legumes
AmidosAmidos

Risotos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias
Descrição
robalo gratinado, culinária japonesa, paella, fish and chips, frango cordon bleu, canapés e queijos

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