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Vinum Day
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Elaborado a partir de um corte de duas tradicionais castas alentejanas, a Alicante Bouschet e a Trincadeira e envelhecido 12 meses em barricas de carvalho, sendo parte em barricas francesas da famosa Allier, este delicioso vinho tinto expressa muita tipicidade! No nariz temos uma explosão de aromas: frutas vermelhas maduras, como a ameixa e o cassis e um delicado toque de baunilha enchem a taça. Na boca comprova as notas aromáticas com a baunilha ganhando maior destaque, é suculento, macio, encorpado, com taninos maduros e acidez média. Tem retrogosto persistente e muito agradável. Harmonização perfeita com um risoto de aspargos verdes ou um camarão na moranga.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2013
Teor Alcoólico
14.5%.
País
Portugal
Região
Estremoz Alentejo
Vinícola
Encostas de Estremoz
Temperatura de Serviço
18°C
Guarda
até 2022
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Castas
Alicante Bouschet (50%) e Trincadeira (50%)
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
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