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Duchesse de Pauillac 2019

Duchesse de Pauillac 2019

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tinto

Tipo

tinto

França

País

França

Safra

Safra

2019

Teor Alcoólico

Teor

14%

Pauillac é uma das denominações mais prestigiadas do Médoc, na margem esquerda de Bordeaux.

Grande parte de seu renome é devido ao trabalho da Duquesa de Pauillac, mulher que foi proprietária de alguns châteaus na região, durante o século XIX. Uma de suas grandes contribuições foi a implementação de vinificações com controle de temperatura.

Em sua homenagem, o Château Duhart-Milon, propriedade que pertence ao ilustre Lafite Rothschild, vinifica este exemplar. O corte é composto de 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 10% Cabernet Franc, e conta com uma maturação de 18 meses em barricas de carvalho.

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Duchesse de Pauillac 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2019

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Teor Alcoólico

14%

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País

França

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Região

Bordeaux

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SubRegião

Pauillac

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Vinícola

Château Duhart-Milon

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2035

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Decanter

45 a 60 minutos

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Maturação

18 meses em barricas de carvalho

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Castas

Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc

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Premiações

Ouro - Concours International de Lyon

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Gado
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias
Descrição
espetinhos de frango à moda asiática, magret de pato com purê de batata baroa, sanduíche de pulled pork, beef bourguignon, maminha marinada na brasa, tartine de camembert com nozes e figo, charcuterie clássica

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ArteViva Especial

Angelina

Apresentamos o ArteViva Especial Angelina, um tinto autoral que carrega alma, memória e propósito.

Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — entre elas Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.

Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da propriedade está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos terroirs do Rio Grande do Sul.

A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni. Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.

O vinho é um blend de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.

Vamos conhecê-lo?

No nariz, revela uma combinação envolvente de frutas vermelhas e negras — amora, cereja, ameixa e mirtilo — harmonizadas com notas sutis de especiarias como cravo-da-índia e zimbro, além de delicadas nuances de tabaco, tosta e um toque de sálvia.

Em boca, conquista de imediato pelo caráter elegante, com taninos finos e polidos, acidez suculenta e vibrante, que realça a pureza da fruta. O final é persistente, delicioso e equilibrado, entregando um tinto sofisticado, autêntico e pronto para brilhar à mesa.

Uma escolha certeira para quem busca alta expressão — e pelos próximos dias, com um desconto especial!

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