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Don Laurindo Reserva Malvasia de Cândia 2018

Don Laurindo Reserva Malvasia de Cândia 2018

Oferta encerrada em 02/04/2019. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

branco

Tipo

branco

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2018

Teor Alcoólico

Teor

11.5%

Os vinhos de Don Laurindo sempre têm um lugar aqui no VinumDay.

Temos um papel e uma relação com uma vinícola muito especial. Ademir Brandelli, enólogo e proprietário, nos deu desde nossa fundação. Tanto quanto seus vinhos, o Don Laurindo Cabernet Sauvignon, foi o vinho incluído tanto quanto o vinho da nossa primeira página, em 2014, como o vinho anunciado no lançamento do site do VinumDay, no ano passado.

Uma Malvasia de Cândia supostamente é originária da ilha de Creta, porém, como registros recentes de DNA revelado, ela provoca uma cruz da casta italiana Garganega, uma famosa uva dos vinhos Soave e uma ainda não identificada.

Um uva fez um grande sucesso em nosso país no século passado, quando foi vinificado em um vinho de alta qualidade consumido através de marcas do início da vitivinicultura brasileira, como na Granja União (então fabricada pela Cooperativa Vinícola Rio-grandense). Estabeleceu uma estomia de vinho branco, uma casta que foi expandida para grandes variedades de tradição, como um Chardonnay.

Alguns produtores, como Don Laurindo, resolvem um caminho diferente, elaborando vinhos de Malvasia de Cândia totalmente próximos. O resultado? Bem, quem já pode encontrar este tipo de projeto não está presente? Quem ainda não conhece, hoje tem a oportunidade de adicionar mais um integrante da sua lista de "vinhos que gosta".

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Don Laurindo Reserva Malvasia de Cândia 2018

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2018

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Teor Alcoólico

11.5%

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País

Brasil

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Região

Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves)

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Vinícola

Don Laurindo

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Temperatura de Serviço

4º a 6ºC

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Guarda

até 2022

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Decanter

não

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Maturação

em tanques de aço inox

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Castas

100% Malvasia di Cândia

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo claro e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas cítricas (limão) e tropicais (pêssego), mel e notas florais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
leve, elegante e refrescante, tem boa acidez e sabores que acompanham a paleta olfativa
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo
QueijosQueijos

Frescos
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cereais
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
frutos do mar, massas e risotos leves, queijos frescos e saladas em geral

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ArteViva Especial

Angelina

Apresentamos o ArteViva Especial Angelina, um tinto autoral que carrega alma, memória e propósito.

Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — entre elas Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.

Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da propriedade está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos terroirs do Rio Grande do Sul.

A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni. Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.

O vinho é um blend de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.

Vamos conhecê-lo?

No nariz, revela uma combinação envolvente de frutas vermelhas e negras — amora, cereja, ameixa e mirtilo — harmonizadas com notas sutis de especiarias como cravo-da-índia e zimbro, além de delicadas nuances de tabaco, tosta e um toque de sálvia.

Em boca, conquista de imediato pelo caráter elegante, com taninos finos e polidos, acidez suculenta e vibrante, que realça a pureza da fruta. O final é persistente, delicioso e equilibrado, entregando um tinto sofisticado, autêntico e pronto para brilhar à mesa.

Uma escolha certeira para quem busca alta expressão — e pelos próximos dias, com um desconto especial!

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