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Vinum Day
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Em julho de 2014, foi um Don Laurindo Reserva Cabernet Sauvignon (então da safra 2010) que inaugurou nosso palco principal. Para nós, uma alegria imensa ter a chancela de uma vinícola com consolidada reputação nacional justo em nossa estreia.
Passados sete anos, temos orgulho de manter a parceria com este tradicionalíssimo produtor da Serra Gaúcha. É o Cabernet Sauvignon Reserva da espetacular safra 2018 que chega até você hoje.
Feito com grande esmero pela família Brandelli através de vinhedos próprios — localizados no coração do Vale dos Vinhedos a uma altitude de 650 metros — este tinto é fruto de uvas colhidas manualmente, com rendimento de apenas 2 kg/planta, sendo engarrafado sem filtração após o estágio de 9 meses em barricas francesas.
Na taça encontramos prazer e tipicidade.
O aroma entrega frutas negras maduras, como ameixa e groselha, com nuances de alcaçuz, fumaça e chocolate amargo. O palato revela a estrutura clássica da Cabernet, com taninos firmes e acidez salivante. Tem corpo que oscila entre médio e cheio, com sabores de cereja madura, tostado e cravo. Final de bom comprimento e sem arestas.
Um vinho sen-sa-cio-nal para a sua faixa de preço.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
13.5%
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)
Vinícola
Don Laurindo
Temperatura de Serviço
16° a 18°C
Guarda
até 2022
Decanter
30 minutos
Maturação
9 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso
Castas
100% Cabernet Sauvignon
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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