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Dai Terra Rossa Trulli  Primitivo di Manduria 2020

Dai Terra Rossa Trulli Primitivo di Manduria 2020

Oferta encerrada em 28/05/2023. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Itália

País

Itália

Safra

Safra

2020

Teor Alcoólico

Teor

14%

A marca Dai Terra Rossa foi criada com o objetivo de enaltecer as características da Puglia. Os Trulli são construções que compõem o rico patrimônio arquitetônico local, caracterizados por serem pequenas casas brancas, de pedra, com telhado cônico e cinza. Suas representações mais famosas estão na cidade de Alberobello, considerada Patrimônio Mundial da Humanidade.

Além de uma história peculiar, a Puglia detém uma longa trajetória vinícola. Conhecida pelo solo avermelhado, rico em óxido de ferro - a chamada terra rossa - é também o berço de um dos vinhos italianos mais clássico, o Primitivo. Suas melhores versões estão intrinsecamente ligadas ao famigerado terroir da DOC Primitivo di Manduria, a única realmente especializada na variedade.

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Dai Terra Rossa Trulli Primitivo di Manduria 2020

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2020

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Teor Alcoólico

14%

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País

Itália

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Região

Puglia

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SubRegião

Manduria

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Vinícola

Dai Terra Rossa

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Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

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Guarda

2028

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Decanter

30 minutos a 45 minutos

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Maturação

10 meses em tanques de aço inox e 6 meses em barricas de carvalho

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Castas

Primitivo

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi profundo e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Descrição
frutas negras maduras, como ameixa e framboesa, especiarias adocicadas, como baunilha, cravo-da-índia, canela e baunilha; notas de trufa de chocolate e cacau em pó
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
é um tinto maduro, consistente e lapidado; tem estrutura forte, taninos macios e marcantes, acidez fresca e bom corpo; os sabores remetem às notas olfativas, destacando a carga frutada, bastante generosa; o fim de boca é longo e muito gostoso
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Pimentas

Especiarias
Descrição
embutidos e queijos maturados, ossobuco com risoto de açafrão, lasanha à bolognesa, carnes de caça assadas, carnes de gado grelhadas, pizza napoletana, cassoulet clássico, curry indiano

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ArteViva Especial

Angelina

Apresentamos o ArteViva Especial Angelina, um tinto autoral que carrega alma, memória e propósito.

Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — entre elas Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.

Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da propriedade está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos terroirs do Rio Grande do Sul.

A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni. Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.

O vinho é um blend de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.

Vamos conhecê-lo?

No nariz, revela uma combinação envolvente de frutas vermelhas e negras — amora, cereja, ameixa e mirtilo — harmonizadas com notas sutis de especiarias como cravo-da-índia e zimbro, além de delicadas nuances de tabaco, tosta e um toque de sálvia.

Em boca, conquista de imediato pelo caráter elegante, com taninos finos e polidos, acidez suculenta e vibrante, que realça a pureza da fruta. O final é persistente, delicioso e equilibrado, entregando um tinto sofisticado, autêntico e pronto para brilhar à mesa.

Uma escolha certeira para quem busca alta expressão — e pelos próximos dias, com um desconto especial!

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