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Criserà Nerone di Calabria 2011

Criserà Nerone di Calabria 2011

Oferta encerrada em 04/01/2018. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Itália

País

Itália

Safra

Safra

2011

Teor Alcoólico

Teor

14%

A Casa Vinicola Criserà foi fundada no final dos anos 1800. Possui uma longa tradição familiar de amor e dedicação à sua terra, ao culto à vinha e ao vinho. Hoje trazemos para você em nossa Quinta Premium este vinhaço produzido com uvas selecionadas e colhidas tardiamente das colinas calabresas (em torno de 700m de altitude) - o Criserà Nerone di Calabria é elaborado com 70% da autóctone Nerello Calabrese e 30% da tradicional Sangiovese. Teve tanto sua fermentação alcoólica quanto seu amadurecimento em barricas de carvalho. Traz na análise olfativa frutas secas e cristalizadas (com destaque para o figo), especiarias doces como canela e baunilha, caramelo, e um fundo de tabaco. Em boca temos um vinho extremamente intenso, gordo e equilibrado, com taninos mastigáveis, boa profundidade de sabor, mostrando ameixas em compota, notas amadeiradas, chocolate amargo, camadas bem conectadas por um fundo tostado. Harmonização perfeita para pratos típicos da culinária calabresa, como berinjela gratinada, pizzas e massas - todos acompanhados da tradicional pimenta vermelha (peperoncino) e da carne de porco.

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Criserà Nerone di Calabria 2011

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2011

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Teor Alcoólico

14%

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País

Itália

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Região

Calábria

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Vinícola

Casa Vinicola Criserà

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Temperatura de Serviço

16° a 18°C

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Guarda

até 2021

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Maturação

fermentação e envelhecimento em barricas de carvalho

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Castas

70% Nerello Calabrese e 30% Sangiovese

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi intenso, brilhante e profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Descrição
frutas secas e cristalizadas (com destaque para o figo), especiarias doces como canela e baunilha, caramelo, e um fundo de tabaco
Análise gustativa
Análise gustativa
Descrição
taninos mastigáveis, boa profundidade de sabor, ameixas em compota, notas amadeiradas, chocolate amargo, camadas bem conectadas por um fundo tostado

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Relvas Alentejo DOC

2021

Com um consumo per capita de vinho de dar inveja (cerca de 61 litros per capita), Portugal é um dos países vitivinícolas mais tradicionais e respeitados do mundo. Com uma enorme diversidade de castas autóctones — mais de 250 variedades únicas — e regiões vinícolas distintas como o Alentejo, o país produz vinhos com identidade própria e reconhecida internacionalmente.

Esta semana retorna ao nosso palco o estimado - Relvas Alentejo DOC 2021, atendendo aos inúmeros pedidos de nova oferta. 

Garanta o seu rapidinho, antes que o estoque termine.

Mas se e precisar, relembre esse delicioso português através de sua apresentação anterior, redigida pela nossa sommelier Fernanda Spinelli:

Com 20 anos de atividade, a Casa Relvas tornou-se uma das mais importantes vinícolas do Alentejo e um representante icônico de Portugal no Brasil.

É uma empresa totalmente familiar, que registra números impressionantes: são geridos 750 hectares de floresta, 250 de olivais e 350 de vinhedos. Vale destacar que o maior reconhecimento de qualidade ocorreu em 2016, quando 10 de seus exemplares ganharam notas superiores a 90 pontos de Robert Parker.

São vinhos de um incrível custo-benefício, oriundos das planícies de Évora, onde os melhores são rotulados com o selo Alentejo DOC.

Casa Relvas Alentejo DOC 2021 consiste em um blend entre Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Castelão, com estágio de 6 meses em carvalho francês.

Na taça nos deparamos com um tinto repleto de frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa, amora), especiarias adocicadas e picantes (baunilha, canela, pimenta-preta), cacau e traços de café.

Na boca se apresenta harmônico e elegante, do início ao fim. A acidez é fresca e ao ponto, os taninos são macios e seu final é longo e delicioso, onde há predominância das frutas vermelhas maduras, extremamente apetitosas, com o surgimento de notas balsâmicas nesta nova degustação. =)

No seu valor normal de mercado já o consideramos um ótimo investimento, mas com o excelente desconto que arrematamos, se torna imprescindível!

Não perca tempo, e garanta já uma garrafa em sua Adega Virtual!
 

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