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Vinum Day
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A vinícola Coppi fica em Gioia del Colle, pequena comuna italiana que compreende um conglomerado de casas ao redor de um castelo erguido no período Bizantino. Especula-se que este vilarejo na Puglia seja o berço de origem da uva Primitivo.
O Senatore Primitivo é elaborado em homenagem ao senador italiano Antonio Michele Coppi, fundador da vinícola que carrega seu sobrenome.
Vinificado através de uvas colhidas e selecionadas manualmente, é envelhecido - assim como muitos Barolos e Brunellos - em tonéis de carvalho da Eslavônia.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2011
Teor Alcoólico
13.5%
País
Itália
Região
DOC Gioia del Colle (Puglia)
Vinícola
Coppi
Temperatura de Serviço
16° a 18°C
Guarda
até 2024
Decanter
30 minutos
Maturação
12 meses em tonéis de carvalho
Castas
100% Primitivo
Premiações
96 pontos Luca Maroni (3º melhor vinho da Itália em 2018) | 3 bicchieri (Gambero Rosso)
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
Doces
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