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Vinum Day
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A Falua é uma vinícola de João Portugal Ramos – lenda da vitivinicultura portuguesa. Foi ele mesmo que trouxe a bioquímica Antonina Barbosa para a enologia. Extremamente promissora, a profissional prefere os bastidores aos holofotes e defende que a competência vem do talento e de muito estudo: “sou fã da ideia de que para se fazer as coisas simples e com pouco intervenção tem que se saber muito.”
João a escalou para coordenar seu projeto na região do Tejo – a Falua, vinícola fundada em 1994 na quente e seca região da Charneca, na margem esquerda do rio Tejo, considerada o melhor terroir da denominação. O destaque é seu solo: pobre e essencialmente arenoso coberto por uma bela camada de calhau rolado. Segundo a vinícola, “é sem dúvida, e modéstia a parte, e desculpe-se o exagero, a vinha mais bonita de Portugal.”
O principal reconhecimento de Antonina veio em 2020, quando a Revista de Vinhos, uma das principais publicações de Portugal, elegeu seu Conde de Vimioso como a Marca do Ano 2020.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
13.5%
País
Portugal
Região
Tejo
Vinícola
Falua
Temperatura de Serviço
16ºC a 18°C
Guarda
até 2029
Decanter
30 - 45 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos
Castas
Aragonez, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Syrah
Premiações
Double Gold - Gilbert & Gaillard International Challenge 2021 | 16.5 Vinho Grandes Escolhas | 90 Vinexpressen
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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