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Vinum Day
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Um dos mais famosos vinhos de Colheita de Inverno do Brasil, o Casa Geraldo Syrah Gran Reserva é oriundo da Serra da Mantiqueira, região que está obtendo resultados arrebatadores com a técnica de inversão do ciclo das videiras
A Casa Geraldo é uma vinícola mineira amplamente conhecida no Brasil. Foi fundada em 1969 no município de Andradas por Geraldo Marcon, que se dedicava a elaboração de vinhos de mesa com variedades Vitis labrusca, a única espécie que resistia ao clima da região.
Décadas mais tarde, os descendentes do fundador acompanharam de perto o desenvolvimento de pesquisas sobre a inversão do ciclo das vinhas. Em 2012, fizeram o primeiro experimento.
A qualidade do vinho resultante foi tão surpreendente, que resolveram arrancar todas as videiras Vitis labrusca para dar lugar às Vitis vinifera.
Hoje, a Casa Geraldo coleciona inúmeros reconhecimentos em concursos nacionais e internacionais, graças ao sucesso que vem obtendo com duas castas em especial: Cabernet Franc e Syrah.
O Syrah Gran Reserva é um dos vinhos mais requisitados da vinícola. Oriundo de latossolos vermelhos com fragmentos de rocha da Serra da Mantiqueira, a 920 metros de altitude, foi elaborado com uvas pré-selecionadas manualmente e conta com um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
14,5%
País
Brasil
Região
Minas Gerais
Vinícola
Casa Geraldo
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2029
Decanter
30 a 45 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Castas
Syrah
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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