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Vinum Day
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O irreverente "Sapinho Arrogante" nos brinda com mais uma excelente versão de seu Tutti-Frutti rouge.
Criação de Jean-Claude Mas, a marca representa uma sátira sobre o estereótipo de arrogante dos franceses. A figura tornou-se muito caricata ao redor do mundo, conquistando mercados, não apenas por sua irreverência, mas também pela enorme qualidade dos rótulos por ela introduzidos.
Sob a alcunha de O Humilde Enólogo, Jean-Claude tomou a frente no renascimento dos vinhos de sua terra natal, buscando incitar o prestígio do Languedoc através da filosofia Luxe Rural, apresentando vinhos elegantes sem ofuscar as típicas características do Sul do país.
Tutti-Frutti leva ao pé da letra a sua nomenclatura. Consiste em um corte 28% Grenache, 25% Merlot, 24% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon, 8% Mourvèdre e 7% Cabernet Franc, uvas provenientes da região de Pézenas. A colheita se deu durante o frescor da noite, evitando a oxidação e assegurando a sanidade dos frutos. Cada casta fermentou separadamente e ao final, o blend estagiou durante 4 meses em cubas de cimento.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
13,5%
País
França
Região
Pays d'Oc
Vinícola
Vignobles Paul Mas
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2028
Decanter
20 a 30 minutos
Maturação
4 meses em cubas de cimento
Castas
Grenache, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Cabernet Franc
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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