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Amitié Chardonnay  D.O. Vale dos Vinhedos

Amitié Chardonnay D.O. Vale dos Vinhedos

Oferta encerrada em 22/04/2025. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

branco

Tipo

branco

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2023

Teor Alcoólico

Teor

13%

Nascida da união entre duas grandes referências da vinicultura brasileira — Andreia Milan e Luciane Casagrande — a Amitié é fruto de uma parceria sólida e inspiradora. Com ampla experiência adquirida tanto no Brasil quanto no exterior, as duas amigas reuniram talento, sensibilidade e conhecimento para entrar no universo dos vinhos com personalidade e sofisticação.

O nome Amitié — que significa "amizade" em francês — é uma homenagem à relação que deu origem ao projeto. E não poderia ser mais simbólico: tanto na produção cuidadosa quanto na experiência de degustar seus rótulos, fica evidente que os vinhos Amitié vão além dos aromas e sabores — eles carregam significado, conexão e emoção em cada taça.

O Amitié Chardonnay D.O. Vale dos Vinhedos é uma edição limitada elaborada com uvas colhidas manualmente, direto da reconhecida Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos. A malolática foi espontânea, e o vinho permaneceu tempo sobre as borras finas, agregando complexidade. Sem passagem por barrica, este na taça entrega toda a tipicidade da casta e de seu terroir de origem.

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Amitié Chardonnay D.O. Vale dos Vinhedos

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2023

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Teor Alcoólico

13%

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País

Brasil

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Região

Serra Gaúcha

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SubRegião

Vale dos Vinhedos

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Vinícola

Amitié

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Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

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Guarda

2028

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Decanter

-

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Maturação

sem passagem por barrica

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Castas

Chardonnay

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo palha
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas cítricas como maçã-verde, limão-taiti, frutas de polpa branca, além de abacaxi fresco, ervas de quintal e nuances minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
equilibrado e refrescante, tem uma acidez cítrica, saborosa, destaca as notas de fruta tropical fresca, com final gostoso, elegante e persistente
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias
Descrição
burrata ao pesto, couve-flor gratinada com queijo brie, salada Waldorf, frango assado inteiro com polentinha frita, filé de tilápia grelhado com molho cítrico, spaghetti ao vôngole

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Alguns vinhos têm o dom de conquistar quem os aprecia na primeira taça.

É o caso do Carmenere desta semana, que conquistou nossa curadoria. Combinando tradição, terroir e um trabalho de vinificação impecável, este rótulo merece a sua atenção.

Vamos conhecê-lo?

Elaborado pela Viñedos Marchigüe — projeto fundado em 1994 por Don Francisco Javier Errázuriz Talavera, da célebre vinícola Errázuriz — este exemplar mostra a competência de uma das propriedades mais importantes do Valle de Colchagua.

Maturado por 12 meses em barris de carvalho, entrega a qualidade que se espera de um bom Carmenere chileno.

Na taça, encanta pela vivacidade aromática, com frutas negras maduras em primeiro plano, principalmente ameixa e amora, acompanhadas por noz-moscada, zimbro, cacau e delicadas nuances tostadas. No final, uma sutil e agradabilíssima nota de menta completa o conjunto.

Em boca, mostra bom corpo, taninos polidos, acidez suculenta e ótima intensidade de fruta. Harmônico, sem arestas, se destaca pelo equilíbrio, persistência e personalidade.

É, sem dúvida, uma daquelas garrafas que surpreendem tanto pela entrega quanto pelo preço. Uma grande oportunidade para quem quer descobrir o que um Carmenere de qualidade pode oferecer.

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