Premio Premio Premio Premio Premio
Routhier & Darricarrère Mari Gabi Petit Manseng 2022

Routhier & Darricarrère Mari Gabi Petit Manseng 2022

Oferta indisponível

branco

Tipo

branco

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2022

Teor Alcoólico

Teor

14%

Petit Manseng é uma variedade conhecida por sua representatividade no sudoeste da França, especialmente em Jurançon e Pacherenc du Vic-Bilh.

Dentre suas características, citam-se os cachos frouxos, grãos pequenos e peles grossas. É pouco produtiva, brota cedo e necessita de tempo para atingir seu perfeito estado de maturação. Por outro lado, é bastante resistente a fungos, podendo ser deixada no vinhedo para atingir uma sobrematuração, e ainda assim, preservando um alto nível de acidez.

Tais fatores fazem-na uma das melhores escolhas para a elaboração dos vinhos Vendanges Tardivesporém, há de se mencionar que também atinge alto padrão quando colhida em seu ponto ótimo, originando exemplares magnificamente refrescantes, como o Juranson Sec. E foi seguindo a linha deste último, que a Routhier & Darricarrère elaborou o Marie Gabi.

Trata-se de um 100% Petit Manseng elaborado com uvas de Rosário do Sul, na Campanha Gaúcha. O detalhe é que este é o único varietal de Petit Manseng elaborado no Brasil. A baixa produtividade dessas videiras fazem-nas serem pouco vistas fora de França, mas apostando na qualidade do vinho que pode originado, a Routhier & Darricarrere identificou a geografia e clima da Campanha Gaúcha como propícios para um experimento com a casta.

Esta é a região vitícola com mais horas de sol do Rio Grande do Sul e conta com a maior amplitude térmica do país. Tem solo pobre em matéria orgânica, profundo e bem drenado, capaz de causar estresse hídrico durante os verões e concentrar bagas de modo a favorecer a qualidade das uvas.


Routhier & Darricarrère Marie Gabi Petit Manseng 2022

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2022

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Teor Alcoólico

14%

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País

Brasil

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Região

Campanha Gaúcha

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SubRegião

Rosário do Sul

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Vinícola

Routhier & Darricarrère

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Temperatura de Serviço

8 a 10 ºC

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Maturação

sem passagem por madeira

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Castas

100% Petit Manseng

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo-palha com reflexos dourados
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
tem uma paleta de aromas primários muito elegantes, com notas de frutas tropicais, como melão, abacaxi em calda, pêssego e banana, aliados a notas cítricas de laranja kinkan e um elegante toque floral
Análise gustativa
Análise gustativa
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
mostra uma textura untuosa e ótima intensidade da fruta, escoltada por uma tensão típica da casta, que trata de fornecer equilíbrio ao conjunto; o fim de boca é delicioso, agradável e muito convidativo para um próximo gole
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias
Descrição
burrata ao pesto, couve-flor gratinada com queijo brie, salada Waldorf, frango assado inteiro com polentinha frita, filé de tilápia grelhado com molho cítrico, spaghetti ao vôngole

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A Provence, tradicionalmente celebrada por seus rosés elegantes e refrescantes, também revela grande vocação para a produção de vinhos brancos de altíssima qualidade. Com influências do clima mediterrâneo e solos variados — que vão do calcário ao xistoso —, a região oferece condições ideais para o cultivo de variedades brancas.

A Cellier Saint-Sidoine é uma vinícola fundada na década de 1920, na região da Provence, França. Localizada em Puget-Ville, ficou inicialmente conhecida como La Pugétoise, em referência à vila onde está situada.

Em 1987, adotou o nome Cellier Saint-Sidoine, uma homenagem à torre medieval de Saint-Sidoine, construída no século XI, que oferece uma vista privilegiada dos vinhedos da região.

Reconhecida pelos seus rosés típicos da Provence, a vinícola vem expandindo sua atuação na produção de vinhos brancos, como o Cuvée Sidoine, um branco de altíssima qualidade elaborado com 80% Chardonnay e 20% Viognier.

Este vinho encanta pelos aromas vibrantes de pera, lima, carambola, pêssego e abacaxi, que se revelam em camadas frescas, escoltadas por elegantes nuances de manteiga que conferem sofisticação ao conjunto. No paladar, mostra-se envolvente e equilibrado, com bom corpo e estrutura. A textura cremosa se alia a uma acidez crocante, que estimula a salivação e prolonga o prazer a cada gole — um branco expressivo, ideal para quem busca frescor com complexidade.

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