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José Maria Fonseca
BSE Branco 2021
Branco Seco Especial, ou seja, BSE.
Sucesso absoluto em Portugal, o BSE é elaborado pela José Maria da Fonseca desde 1947 e, desde que chegou ao Brasil através da importadora Decanter, é um dos vinhos brancos portugueses mais vendidos pela importadora.
A uma década de completar duzentos anos de atividade (fundada em 1834), a José Maria da Fonseca tem sua casa na freguesia de Vila Nogueira de Azeitão, na Península de Setúbal, apesar da empresa atualmente possuir vinhedos também no Alentejo e no Douro. É mundialmente conhecida como uma das mais respeitadas e tradicionais vinícolas portuguesas!
O José Maria da Fonseca BSE Branco 2021 é um assemblage composto por 64% de Arinto e 36% de Antão Vaz, vinificadas separadamente em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura com leveduras selecionadas, sob supervisão de Domingos Soares Franco, o primeiro enólogo português formado pela famigerada Universidade de Davis e que, merecidamente, já levou o título de “Enólogo Vinhos Generosos do Ano” pela revista Vinho Grandes Escolhas.
Em sua degustação, o time da curadoria VinumDay ficou extremamente satisfeito com o que encontrou na taça, comprovando sua qualidade e constatando todos os motivos que o tornam um verdadeiro Best Seller.
O olfato é limpo e direto, com aromas de frutas de polpa branca, como o pêssego e a pera, e de frutas tropicais, como a manga, o mamão e o maracujá, entrelaçadas a notas de ervas de quintal e nuances minerais. Em boca é leve e refrescante, mostrando uma delicada cremosidade muito bem alinhada a uma acidez fresca e elegante. O sabor acompanha a paleta olfativa e o final de boca tem boca persistência.
Um gole leva a outro e quando notamos a garrafa está vazia! Merecidamente alcançou 92 pontos por James Suckling e 16/20 na Vinho Grandes Escolhas, onde também levou o Selo Boa Escolha.
Aproveite o bom e tradicional desconto da VinumDay, que deixou esse delicioso vinho branco abaixo do patamar dos cem reais e garanta já sua garrafa em sua Adega Virtual.
