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Babylon's Peak Busy Bee
2023
A uva símbolo da África do Sul chega em uma versão encantadora — e imperdível.
O país, oitavo maior produtor de vinhos mundialmente, é responsável por cerca de 4% da produção global, segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Seus rótulos vêm ganhando destaque entre os apreciadores dos vinhos do Novo Mundo, conquistando paladares com qualidade, personalidade e autenticidade.
Hoje, temos o prazer de apresentar um desses achados: o Babylon's Peak Busy Bee Pinotage 2023, um tinto envolvente, expressivo e com uma história fascinante por trás.
A Pinotage, uva emblemática sul-africana, foi criada em 1925 por Abraham Izak Perold, um visionário cientista e viticultor que cruzou a delicadeza do Pinot Noir com a rusticidade do Cinsault. A combinação resultou em uma variedade única, com identidade marcante, que só viria a ganhar os holofotes décadas depois, quando um rótulo da casta conquistou um prêmio internacional em Londres. Hoje, mesmo representando menos de 10% do plantio no país, a Pinotage é considerada o maior ícone da vitivinicultura sul-africana.
Produzido pela tradicional vinícola familiar Babylon’s Peak, ativa desde 1919 e atualmente comandada por Stephan Basson (quarta geração), o Busy Bee nasce nos solos graníticos das encostas de Paardeberg — terroir reconhecido pela qualidade excepcional de seus vinhedos.
Elaborado 100% com uvas Pinotage, este vinho passa de 8 a 12 meses em barricas de carvalho francês, combinando tradição e um toque moderno.
No nariz, revela uma envolvente combinação de frutas vermelhas e negras maduras — como morango, framboesa e mirtilo — harmoniosamente acompanhadas por notas de especiarias doces, como baunilha e canela. Nuances florais e defumadas acrescentam complexidade, enquanto intensos toques picantes, com destaque para a pimenta-do-reino, conferem caráter e vivacidade.
Em boca, mostra bom corpo e um equilíbrio impecável entre taninos finos e polimerizados e uma acidez suculenta e gastronômica. Os sabores confirmam os aromas com fidelidade, entregando ótima intensidade e um final persistente e prazeroso.
Nossa curadoria elegeu o Busy Bee como um daqueles vinhos que surpreendem — tanto pela qualidade quanto pelo preço acessível. Um verdadeiro achado para quem aprecia rótulos autênticos e cheios de história.
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