Baixar ficha técnica
Carnes
Queijos
Da terra
Temperos
Doces
Juan Rivas
Temperancia Ribera del Duero 2020
Que magnífico vinho para este domingo, caros amigos enófilos!
A simples menção de um Ribera del Duero com 30% de desconto seria suficiente para conquistar a atenção de qualquer admirador de vinhos espanhóis. Porém, em nossa pesquisa sobre o Juan Rivas Temperancia Ribera del Duero 2020 nos deparamos com um textão simplesmente impecável! Nada mais justo que repassarmos para você, as belas palavras escritas pelo escritor e crítico dinamarquês Isak Brow DipWset: (editado pela curadoria VinumDay)
“Este Ribera del Duero é elaborado por ninguém menos pelo bilionário empresário francês Bernard Magrez – uma das personalidades mais importantes e respeitadas do mundo do vinho!
Incrível pelo preço... este Tempranillo envelhecido por 5 meses em barricas de carvalho francês e americano, da extraordinária safra 2020 (classificada com a nota máxima “excelente” pelo consórcio oficial da denominação), consegue demonstrar mais uma vez os motivos que fazem de Bernard Magrez um dos melhores fornecedores mundiais de vinhos de alta relação custo-benefício! Não por menos levou 91 pontos na Wine Enthusiast, que cravou: “Excelente. Altamente recomendado”.
É simplesmente impressionante o quanto de sabor, qualidade e prazer suculento Bernard Magrez consegue enfiar neste vinho tinto do distrito mais prestigiado de todos na Espanha... a melhor compra de vinho espanhol do ano??
Na taça, apresenta-se como um tinto escuro de amora com um miolo quase preto azeviche... O nariz é luxuosamente picante com aromas de moca, baunilha, coco e chocolate, que envolvem a bela fruta Tempranillo da safra superior na forma de violeta fresca, cerejas escuras suculentas, alcaçuz e amoras... O vinho desliza levemente cremoso sobre a língua, onde a suavidade da textura dá lugar a camadas e camadas de notas frutadas intensas e saborosas. O retrogosto é longo e picante com taninos perfeitamente equilibrados, quase implorando por um bom bife ou um suculento pedaço de cordeiro. Pelo preço, simplesmente imperdível. Um Ribera del Duero... UAU! Beba agora ou guarde de 8 a 10 anos a partir do ano da colheita.”
Nada mal, não é mesmo?!
Nosso time de sommeliers também ficou impressionado com a qualidade apresentada na taça, principalmente pela relação preçoXqualidade! Tanto que, todos já garantiram uma garrafa em suas Adegas Virtuais!
Ainda temos 68 garrafas disponíveis – espero que você consiga garantir a sua ;)
P.S.
O texto de Isak Broe também trazia informações bacanas sobre a pessoa de Bernard Magrez que também gostamos bastante e achamos válido compartilhar:
“Sobre Bernard Magrez:
De condições apertadas a proprietário de 42 castelos de vinho.
É difícil não ficar sem fôlego ao ver o que Bernard Magrez, com quase 90 anos, conquistou ao longo de sua longa carreira no ramo do vinho. O charmoso e dedicado empresário do vinho possui hoje nada menos que 42 châteaux e 1.000 hectares de vinhedos espalhados pelo mundo. Quatro deles são châteaux Grand Cru Classé em Bordeaux, e muitos reconhecerão especialmente o Château Pape Clément, que escreveu a história do vinho em Bordeaux com várias garrafas de 100 pontos e, desde 1281, é um dos châteaux mais emblemáticos da região.
Bernard Magrez é o epítome de um homem que construiu seu próprio sucesso do zero. Bernard cresceu em circunstâncias difíceis com um pai severo que o expulsou de casa quando ele tinha apenas doze anos. No entanto, isso não inibiu o impulso de Bernard para a ação, e não demorou muito para que ele se lançasse no negócio de comércio de vinhos.
Com apenas 25 anos, fundou sua própria importadora, focada em uísque e vinho do Porto, que se tornaria um enorme sucesso. Naquela época – início da década de 1960 – os grandes supermercados estavam em ascensão na França, e ele conseguiu se tornar o principal fornecedor de vinhos e destilados. Posteriormente, vendeu a empresa para William Pitters e usou grande parte do dinheiro para comprar três castelos Cru Classé: o Château La Tour Carnet em Haut-Médoc, o Château Fombrauge em St. Émilion e o Clos Haut-Peyraguey em Sauternes. No entanto, ele mesmo afirmou que a grande obra de sua vida é o já mencionado Château Pape Clément, que adquiriu no final da década de 1980.
Uma das características da abordagem de Bernard Magrez ao vinho é que seu nome sempre aparece nas garrafas. Seja um econômico vinho rosé de Languedoc ou seu top de linha Pape Clement Grand Cru Classé, a assinatura de Bernard Magrez está na frente da garrafa. Bernard tem plena consciência de que a geração mais jovem de apreciadores de vinho não necessariamente sabe a diferença entre Margaux e St. Estéphe. Por isso, ele quer tornar a qualidade sinônimo de seu próprio nome. Saiba que, ao escolher uma garrafa de Bernard Magrez, você obtém um trabalho artesanal sólido e um vinho excelente. Isso também é claramente visto e sentido quando você segura as garrafas em suas mãos: design elegante e belas garrafas de luxo que combinam com o sabor das garrafas.
Embora Bernard Magrez tenha diversas propriedades na França, principalmente na região de Bordeaux, ele também possui vinícolas em diversos locais de nosso planeta, como Chile, Argentina, Estados Unidos, China, Itália e Espanha.
Não importa se você está procurando um ótimo Cru Classé Bordeaux para a adega ou um delicioso rosé da Provença do Sul da França, a assinatura de Bernard Magrez no fundo das garrafas são sua garantia de que a qualidade é de altíssimo nível!”
