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Casas del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc

Casas del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc

Oferta indisponível

branco

Tipo

branco

Chile

País

Chile

Safra

Safra

2018

Teor Alcoólico

Teor

13%

O sucesso da Casas del Bosque está diretamente ligado ao seu terroir: o Valle de Casablanca. Localizada a cerca de 70km de Santiago, tem seus vinhedos em uma parcela privilegiada da região, onde o solo é de composição vulcânica antiga, formada há mais de 110 milhões de anos, de argila rasa em um substrato de granito decomposto.

clima fresco com forte influência do Pacífico é excelente para que algumas variedades expressem todo seu potencial, dentre elas, a Sauvignon Blanc. As uvas que dão vida ao Casas del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc são provenientes do setor La Bandera, a parte mais fria do vale.

Antes de ser engarrafado, uma parte do vinho amadurece brevemente em um misto de barricas de carvalho de segundo e terceiro usos. Essa safra 2018 alcançou 91 pontos pelo competente James Suckling 90 pontos no Guia Descorchados 2019.

Todo esse meticuloso trabalho pode ser constatado na taça, onde temos um Sauvignon Blanc didático: as tradicionais frutas tropicais, de maracujá e goiaba, e cítricas, como lima, chegam acompanhadas de notas de broto de tomate, carambola e um toque de aspargos verdes. Em boca tem boa estrutura, com uma cremosidade em sintonia com a acidez crocante e gastronômica.


Casas del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc 2018

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2018

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Teor Alcoólico

13%

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País

Chile

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Região

La Bandera - Valle de Casablanca

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Vinícola

Casas del Bosque

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Temperatura de Serviço

6ºC a 8ºC

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Guarda

até 2023

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Decanter

-

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Maturação

uma parte do vinho estagia brevemente em barricas de carvalho de 2° e 3° usos

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Castas

100% Sauvignon Blanc

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Premiações

91 pontos James Suckling | 90 pontos Guia Descorchados | 3.9 estrelas Vivino

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo claro com reflexos esverdeados
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas tropicais (maracujá e goiaba) e cítricas (lima), broto de tomate, carambola e toques de aspargos verdes
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
boa estrutura, com uma cremosidade em sintonia com a acidez crocante e gastronômica
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Legumes

Cereais
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
peixes grelhados ou assados na brasa, frutos do mar no bafo, queijos de pasta mole, como brie e camembert, aves assadas no forno, batatas no alecrim, massas com molhos leves e risotos em geral

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Villa Antinori Rosso

Toscana 2022

Ele está de volta!

O Villa Antinori Rosso, um dos maiores sucessos de venda da VinumDay em 2024, retorna à nossa vitrine — e em grande estilo.

Após meses de negociações, conseguimos garantir uma nova oferta deste clássico italiano. A aguardada safra 2022 chegou ao Brasil trazendo tudo que o consagrou também em versões anteriores: elegância, tradição, reputação sólida no mundo do vinho e preço extremamente atrativo para a categoria.

E os números não mentem: são 92 pontos de James Suckling, 91 da Revista Adega, 90 da Decanter e cerca de 3500 avaliações no Vivino, com média 4,0. 

Vamos conhecê-lo?

Villa Antinori Rosso é o clássico quase centenário de uma das mais antigas e prestigiadas dinastias vinícolas da Itália - a Antinori.

Este respeitado produtor, com mais de 600 anos de tradição, colocou seu nome na história da vitivinicultura em 1385, quando Giovanni di Piero Antinori se tornou membro da Arte Fiorentina dei Vinattieri, a guilda dos vinicultores de Florença na Idade Média.

Há pelo menos 26 gerações, a família Antinori continua comprometida com a elaboração de vinhos espetaculares. Desde 1966, o Marchese Piero Antinori é o responsável pela modernização e expansão de propriedades espalhadas, não somente pela Itália, como também pelo mundo.

Mas foi Niccolò Antinori, pai de Piero, o criador do Villa Antinori Rosso. Este exemplar nasceu em 1928 como o primeiro Chianti da vinícola. Em 2001, devido à qualidade notável, foi "promovido" a Supertoscano.

O rótulo exalta a Villa del Cigliano, a histórica propriedade florentina dos Antinori, adquirida em 1543. Prestes a completar 100 anos de existência, o vinho é essencialmente um Sangiovese, acrescido de frações menores de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Syrah. Na safra 2022, o estágio foi de 1 ano em barricas de carvalho francês e húngaro.

Na taça, encontramos profundas notas de cereja negra, ameixa e cassis, escoltadas por café, cacau, tabaco e anis-estrelado. Toques muito sutis de menta complementam a sua complexidade com certa elegância.

Na boca, taninos finos estão em sintonia perfeita com um uma acidez vibrante e suculenta, num conjunto encorpado, com sabores de frutas negras e especiarias a perder de vista.

Não há como negar: este exemplar oferece uma das grandes relações preço-qualidade na categoria dos Supertoscanos.

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