Luiz Argenta Merlot 2009

Luiz Argenta Merlot 2009

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tinto

Tipo

tinto

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2009

Teor Alcoólico

Teor

12.8

Elaborado pelas talentosas mãos de Edegar Scortegagna, doutor em enologia formado na Itália, este ótimo tinto da premiada vinícola Luiz Argenta é o que te entregamos hoje. De boa complexidade aromática, exibe frutas maduras (a ameixa preta é destaque) com toques de baunilha, ervas frescas e uma leve nota de tabaco. Em boca é carnudo e macio, com grande vocação gastronômica. Ideal para uma conversa entre amigos, acompanhada de um prato feito no capricho. Que tal uma picanha recheada ao avesso?


FICHA TÉCNICA

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Vinho

Luiz Argenta Merlot 2009

Vinícola

Luiz Argenta

Safra

2009

País

Brasil

Região

Altos Montes (Serra Gaúcha)

Tipo

tinto

Castas

100% Merlot

Teor Alcoólico

12.8

Maturação

9 meses em barricas de carvalho francês

Temperatura de Serviço

17

Guarda

8 anos

Decanter

Premiações

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

ANÁLISE SENSORIAL

ANÁLISE
VISUAL
DESCRIÇÃO
vermelho rubi intenso
ANÁLISE
OLFATIVA
INTENSIDADE
Baixa

Alta
EVOLUÇÃO
Primário

Terciário
DESCRIÇÃO
frutas maduras, com toques de baunilha e ervas frescas, além de notas de tabaco
ANÁLISE
GUSTATIVA
INTENSIDADE
Baixa

Alta
DOÇURA
Seco

Doce
ACIDEZ
Baixa

Alta
TANINO
Baixa

Alta
CORPO
Leve

Encorpado
PERSISTÊNCIA
Curta

Longa
DESCRIÇÃO
vinho de ótimo equilíbrio, com taninos macios, boa acidez e final de média persistência
CULINÁRIA
CARNES

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QUEIJOS

Frescos

Moles

Médios

Duros
DA TERRA

Hortaliças

Legumes

Cereais

Cogumelos
AMIDOS

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TEMPEROS

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
DOCES

Oleoginosas

Frutas

Sobremesas

Chocolate
DESCRIÇÃO

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