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Vinum Day
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Elaborado pela excelente vinícola Viapiana, este varietal de Cabernet é vinificado através de uvas colhidas e selecionadas manualmente, fermentado com leveduras selecionadas, e maturado por 13 meses em carvalho americano, com mais um estágio mínimo de 18 meses em caves antes da comercialização.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2011
Teor Alcoólico
12.5%
País
Brasil
Região
Altos Montes (Serra Gaúcha)
Vinícola
Viapiana
Temperatura de Serviço
16° a 18°C
Guarda
até 2021
Decanter
30 minutos
Maturação
13 meses em barricas de carvalho americano
Castas
100% Cabernet Sauvignon
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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