Vallevó

Costa dei Trabocchi Rosato 2020

Vallevó Costa dei Trabocchi Rosato 2020
Vallevó

Costa dei Trabocchi Rosato 2020

Oferta encerrada em 19/04/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Um rosato charmoso e equilibrado, composto de Montepulciano e Merlot, com 6 meses de maturação sur lie

Vallevó

Costa dei Trabocchi Rosato 2020

Oferta encerrada em 19/04/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Apresentação

500 viticultores unidos que cultivam cerca de 1000 hectares de vinhedos impecáveis na região de Abruzzo. Esta é a Cantina Frentana, uma cooperativa que desbrava primorosamente o terroir que circunda a pequena cidade de Rocca San Giovanni Chieti, entre o litoral e as encostas do maciço Majella. 

A associação entre os produtores permite que a vinícola invista em pesquisa, treinamento e orientação técnica, fatores que tornam possível encontrar o local ideal para o cultivo de cada varietal. Além disso, preceitos de sustentabilidade cada vez mais ganham espaço na empresa, que preza por colocar em primeiro plano as castas autóctones.

Valorizando em seu rótulo os tradicionais trabocchis da costa de Chieti, comumente utilizados por pescadores no Mar Adrático, o Vallevó rosato é um corte magnífico entre a Montepulciano d'Abruzzo e a Merlot. Foi elaborado em tanques de aço inoxidável, onde permaneceu, após a fermentação, por 6 meses sobre as borras finas.

Vallevó Costa dei Trabocchi Rosato 2020

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

rosé

Baixar

Safra

2020

Baixar

Teor Alcóolico

13%

Baixar

País

Itália

Baixar

Região

Abruzzo

Baixar

SubRegião

Terre di Chieti

Baixar

Vinícola

Cantina Frentana

Baixar

Temperatura de Serviço

10 a 12ºC

Baixar

Guarda

2025

Baixar

Decanter

-

Baixar

Maturação

6 meses em tanques de aço inoxidável sobre as borras finas

Baixar

Castas

Montepulciano e Merlot

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
salmão brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas de caroço (pêssego, damasco), frutas tropicais (abacaxi), com nuances cítricas (lima) e uma deliciosa nota de manteiga
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
charmoso e equilibrado, apresenta uma acidez crocante, alinhada com os sabores gostosos de fruta de caroço e uma certa untuosidade, que o torna muito apetitoso e gastronômico, terminando com ótima persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Legumes

Cereais
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
pizza marguerita, peixes grelhados ou assados na brasa, frutos-do-mar no bafo, queijos de pasta mole, como brie e camembert, aves assadas no forno, batatas ao alecrim, massas com molhos leves e risotos em geral

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.