Starry Night Emoción Syrah 2014

Starry Night Emoción Syrah 2014

Oferta encerrada em 12/10/2018. Caso queira consultar a disponibilidade desse produto clique aqui.

tinto

Tipo

tinto

Chile

País

Chile

Safra

Safra

2014

Teor Alcóolico

Teor

14%

Noite Estrelada é mais um micro produtor do grupo MOVI.

O Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile foi criado em 2009 por 12 pequenos produtores descontentes com a rumo que a vitivinicultura chilena estava tomando. Dominado por grandes grupos e vinícolas, o mercado estava cada vez mais voltado para uma produção em larga escala e padronizada. O era era ter um trabalho de associatividade, onde o trabalho do grupo resultaria em benefícios individuais.

O grande sucesso veio com a conquista da crítica internacional, que foi cativada por seus vinhos, e além disso expressou fielmente seus terroirs, cada vez mais. Atualmente são 37 os produtores pertencentes ao seleto grupo. Para uma ideia do tamanho do mercado chileno de vinhos, o total produzido pelo MOVI e mais de 0,1% da produção total do país.

O Starry Night Emoción Syrah 2014 foi produzido 100% por um trabalho familiar: desde a colheita das uvas (são somente 4 hectares de colheita da Syrah) até o momento em que as matérias deixam a vinícola.

É elaborado com uma filosofia de que os vinhos devem amadurecer em barricas de carvalho (6 meses em barricas de carvalho francês), no entanto este amadurecimento tem como característica agregar ao luxo sem mascarar seu caráter frutado e sua pureza.


FICHA TÉCNICA

BAIXAR FICHA TÉCNICA

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Vinho

Starry Night Emocion Syrah 2014

Vinícola

Starry Night

Safra

2014

País

Chile

Região

Valle del Maipo

Tipo

tinto

Castas

100% Syrah

Teor Alcóolico

14%

Maturação

6 meses em barricas de carvalho francês

Temperatura de Serviço

16º a 18°C

Guarda

até 2024

Decanter

20 minutos

Premiações

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

ANÁLISE SENSORIAL

ANÁLISE
VISUAL
DESCRIÇÃO
ANÁLISE
OLFATIVA
INTENSIDADE
Baixa

Alta
EVOLUÇÃO
Primário

Terciário
DESCRIÇÃO
ANÁLISE
GUSTATIVA
DOÇURA
Seco

Doce
INTENSIDADE
Baixa

Alta
ACIDEZ
Baixa

Alta
TANINO
Baixa

Alta
CORPO
Leve

Encorpado
PERSISTÊNCIA
Curta

Longa
DESCRIÇÃO
CULINÁRIA
CARNES

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QUEIJOS

Frescos

Moles

Médios

Duros
DA TERRA

Hortaliças

Legumes

Cereais

Cogumelos
AMIDOS

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TEMPEROS

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
DOCES

Oleoginosas

Frutas

Sobremesas

Chocolate
DESCRIÇÃO

VEJA TAMBÉM ESTAS OFERTAS

Piemonte Lodali Barbaresco Lorens DOCG 2015
20%

Lodali Barbaresco Lorens DOCG 2015

tinto tinto
Itália Itália
R$ 699,00
R$ 559,00
Piemonte Lodali Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2013
20%

Lodali Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2013

tinto tinto
Itália Itália
R$ 410,00
R$ 328,00
Piemonte Lodali Barolo Lorens DOCG 2014
20%

Lodali Barolo Lorens DOCG 2014

tinto tinto
Itália Itália
R$ 755,00
R$ 604,00
Piemonte Lodali Barbera D'Alba DOC 2015
20%

Lodali Barbera D'Alba DOC 2015

tinto tinto
Itália Itália
R$ 389,00
R$ 311,00