Marqués

de Cáceres Costanilla 2018

Marqués de Cáceres Costanilla 2018
Marqués

de Cáceres Costanilla 2018

Oferta encerrada em 22/11/2021. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Marqués

de Cáceres Costanilla 2018

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Apresentação

Seu Costanilla 2018 esbanja características típicas da casta sensação do país. De aromas vivazes e muito bem definidos, e perfil de boca equilibrado e sedoso, é um tinto que entrega a tradição da bodega e seus processos clássicos de vinificação, acompanhada de uma jovialidade cativante.

Rubi brilhante em taça, desprendem-se aromas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, escoltadas por especiarias como noz-moscada e fava de baunilha, seguidas de ervas aromáticas frescas e um leve toque de alcaçuz.

Mostra-se redondo e aveludado, tendo a fruta como protagonista do início ao fim da degustação, cercada de especiarias, em que a noz-moscada e a baunilha se sobressaem, em um conjunto harmonioso que destaca os 6 meses em um misto de barricas francesas e americanas de carvalho, mais os 3 meses de afinamento nas caves antes de ser colocado no mercado. Os taninos macios e a acidez gastronômica fecham a experiência com chave de ouro.

Marqués de Cáceres Costanilla 2018

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2018

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Teor Alcóolico

14%

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País

Espanha

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Região

D. O. Calificada Rioja

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Vinícola

Marqués de Cáceres

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Temperatura de Serviço

16°C a 18°C

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Guarda

até 2024

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Decanter

30 minutos

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Maturação

estagiou em um misto de barricas de carvalho francês e americano por 6 meses, mais afinamento de 3 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado

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Castas

100% Tempranillo

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho-rubi
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas, como cereja e framboesa; fava de baunilha
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
redondo e aveludado, tem a fruta como protagonista do início ao fim da degustação, cercada de notas de especiarias, em que a noz-moscada e a baunilha se destacam, em um conjunto harmonioso de taninos macios e acidez gastronômica
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
tapas em geral, galette de cebola e queijo manchego, bruschetta de presunto curado, galeto ao primo canto com polenta frita, cortes de gado grelhados na brasa, arroz com galinha, pappardelle ao ragu de cordeiro
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