Vinum Day

Tipo

branco

País

Austrália

Safra

2024

Teor

11,5%

Todo enófilo provavelmente sabe: a Riesling é uma das grandes uvas brancas de nosso planeta! Sua máxima expressão é atingida nos melhores terroirs da Alemanha e na Alsácia, no nordeste francês. Porém, engana-se quem pensa que ela não alcança bons resultados em outras diversas áreas do mundo, como o caso do nosso exemplar de hoje, proveniente da Austrália.
 
Inclusive, a Austrália tem uma longa tradição na vinificação dessa variedade. Registros indicam a importação de mudas em 1817, sendo uma das primeiras castas cultivadas no país. Nas décadas seguintes, seu plantio se alastrou ao longo da Austrália Meridional, região que, até os dias atuais, responde pelos engarrafamentos de maior qualidade.
 
É nesta região onde também estão localizados os vinhedos da Angove, uma das principais e mais antigas vinícolas do país. Ela foi fundada pelo Dr. William Thomas Angove, médico que migrou da Inglaterra para a Austrália, com o intuito de exercer a medicina. Foi no quintal de casa, próximo à cidade de Adelaide, onde cultivou suas primeiras videiras de Riesling e Shiraz, das quais colhia as uvas e elaborava vinhos, utilizados como tônicos para aliviar as dores dos pacientes. 
 
Devido ao sucesso, Dr. William deixou a medicina de lado e criou a vinícola Angove no ano de 1886. Desde então, a empresa passou por sucessivas expansões. Atualmente, ela é administrada pela quinta geração da família, e responde pelo maior vinhedo orgânico da Austrália, na região de Riverlands, além de outros dois no prestigiado McLaren Vale.
 
Composto 100% por Riesling, o Angove Long Row é um varietal elaborado com uvas cultivadas em diferentes porções da região, de modo que realça a expressão australiana da variedade. Não por menos, nosso time de sommeliers é reconquistado a cada ano, assim que a garrafa é aberta para degustação.

Angove Long Row Riesling 2024

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Tipo

branco

Safra

2024

Teor Alcoólico

11,5%

País

Austrália

Região

South Australia

Vinícola

Angove

Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

Guarda

2030

Decanter

-

Maturação

em tanques de aço inox

Castas

Riesling

Premiações

96 pts Riverland Wine Show | 90 pts Revista Adega

Vedante

Natural

Aglomerada

Twin Top

Silicone

Screw Cap

Champagne

Vidro

Taça

Bordeaux

Borgonha

Montrachet

Riesling

Flute

Dessert

Análise sensorial

Análise visual

Descrição

amarelo claro e brilhante

Análise olfativa

Intensidade

Baixa

Alta

Evolução

Primário

Terciário

Descrição

frutas tropicais e cítricas, como a maçã-verde, a pera, o melão e a lima, escoltadas por notas de ervas de quintal e nuances florais e minerais

Análise gustativa

Intensidade

Baixa

Alta

Acidez

Baixa

Alta

Corpo

Leve

Encorpado

Persistência

Curta

Longa

Descrição

envolvente, equilibrando frescor, cremosidade e mineralidade, em um conjunto cativante e salivante, que convida ao próximo gole

Culinária

Carnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno

Queijos

Moles

Médios

Da terra

Legumes

Cogumelos

Amidos

Massas

Risotos

Temperos

Ervas

Descrição

robalo ao vapor com molho tártaro, fish and chips, bruschetta de salmão defumado e creme fraiche, soba de carne suína e caldo de cogumelos, curry de frango, fusilli ao molho cítrico de camarões